Als je Selvapiana Chianti Rufina Riserva Bucerchiale 2015 lekker vond, probeer dan ook ...
Kenmerken
| Soort Wijn: | rode Wijn |
|---|---|
| Oogstjaar: | 2015 Andere wijnjaren |
| Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Chianti (Toscane, Italië) |
| Wijnkelder: | Selvapiana |
| Volume: | 75cl |
| Druiven: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese |
| Allergenen: | Bevat Sulfieten |
| Alcoholpercentage: | 15% |
Bereiding van Selvapiana Chianti Rufina Riserva Bucerchiale 2015
Selvapiana Chianti Rufina Riserva Bucerchiale 2015 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Sangiovese)
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: intens robijnrood.
- Neus: zeer goed geïntegreerd met elegante tonen van snuif, leer, hout, hints van vanille en ceder aroma's van zachte kersen, rode bessen en viooltjes.
- Boca: puur, met lichaam en vlezige, een solide structuur en fijne tannines. evenwichtige zuurgraad, een substantiële consistentie en sappige textuur.
APPELLATIE: Chianti.
WIJNGAARD: gelegen in de gemeente van Rufina Vigneto Bucerchiale. Hoogte: 200 meter boven de zeespiegel Ligging: Zuiden, zuidwesten. Kleigrond gemiddelde dichtheid, droog, rotsachtig, goed doorlatende kalksteen.
DRUIVEN: Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 8% en 7% Cabernet Frank.
AGING: in kleine eikenhouten vaten van 225 liter jaar.
VOORBEREIDING hand harvesting, wijnbereiding roestvrij staal bij 28-30 °C met natuurlijke gist. Fermentatie en maceratie gedurende 25 dagen, malolactische gisting onmiddellijk na alcoholist.
PAIRING: eend, lamsvlees, varkensvlees en wilde zwijnen.
TEMPERATUUR: 18-20 °C
ALCOHOL: 14,5%
Reviews van Selvapiana Chianti Rufina Riserva Bucerchiale 2015
Op internet is het makkelijker te vinden op verkoop.
Het had een erg saaie kleur. Geuren zoals rode thee. De smaak was nogal naar wijn.
Meer zienHet had een erg saaie kleur. Geuren zoals rode thee. De smaak was nogal naar wijn.
Bigarreau kersen, van hoge intensiteit. Geur van viooltjes en zoethout. Zeer ruwe in de mond.
Voor een speciale vis deze Selvapiana Chianti Rufina Riserva Bucerchiale gaat goed.
Ik heb ervan genoten met een goede vriend.
Meer zienVoor een speciale vis deze Selvapiana Chianti Rufina Riserva Bucerchiale gaat goed.
Ik heb ervan genoten met een goede vriend.
Het had bijna bruine randen. Deze Selvapiana Chianti Rufina Riserva Bucerchiale is een genot met aroma's van framboos.Ik weet niet wat het had, het was smakeloos.
Terwij we wachtten op het eten, met hapjes we bestelden het.
Perfecte wijn om met vrienden te delen .
Meer zienTerwij we wachtten op het eten, met hapjes we bestelden het.
Perfecte wijn om met vrienden te delen .
Bij deze rode zou met zacht vlees kunnen gaan.
Met collega's, dronken we een paar drankjes bij een maaltijd.