Bollinger La Côte Aux Enfants 2013

Bollinger (Coteaux Champenois)

RP97WS96

102,95€ + 22,20€ Verzending (4 - 6 dagen)

617,70€ + 22,20€ Verzending (4 - 6 dagen)

1.235,40€ + 44,40€ Verzending (4 - 6 dagen)

102,95/stuk

Verzending: Odyssée-Vins NL (Frankrijk)

Je ontvangt 1.37 punten voor elk product dat je koopt

Bollinger produceert deze Bollinger La Côte Aux Enfants 2013 (102,95€), een wijn rode met herkomstaanduiding Coteaux Champenois wiens selectie pinot noir en chardonnay druiven uit het wijnjaar 2013 bevat en die een alcoholgraad van 12º heeft. Volgens de klanten van Drinks&Co is dit een rode die een beoordeling van 4 punten uit 5 verdient en heeft bovendien de volgende beoordelingen: robert parker cijfer: 97 en wine spectator cijfer: 96.

Kenmerken · Bollinger La Côte Aux Enfants

Soort Wijn: rode Wijn
Oogstjaar: 2013 Andere wijnjaren
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Coteaux Champenois (Champagne,Frankrijk)
Wijnkelder: Bollinger
Volume: 75cl
Plaats: RP97WS96
Bio:
Druiven: Chardonnay, Pinot Noir
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 12%
Soort Mousserende Wijn: Brut
Meer zien »

Beschrijving · Bollinger

Bollinger La Côte Aux Enfants 2013 (Chardonnay en Pinot Noir)

Grote Annee 1976 Bollinger vintage wordt gedaan. en in 2004, "de" grote jaar ... Een naam van de schijnbare eenvoud, om beter te zijn speciale status te illustreren: als alleen de werkelijk buitengewone jaren hebben het voorrecht om onder de Bollinger vintage.

Bollinger

Bollinger Wijn kopen:

Meer meningen over Bollinger La Côte Aux Enfants 2013

Anoniem

Gepubliceerd op 10.59

4 /5

Bollinger la Cote Aux Enfants Ay Grand Cru 2013

- Beperkte Stocks.
- Een intense robijnrode kleur.
- Op de neus, tonen van zoethout, morellen en vlierbloesem jam die zich ontwikkelen in de richting van hints
cacao.
- Uitbarstingen van fruitigheid in de mond met een rijk mondgevoel met een mooie tanninestructuur; laatste noten van kersen en kirsch.
- Gelieve niet dat dit niet een mousserende wijn, het is in feite een voorbeeld van rode wijn die zou kunnen hebben geproduceerd uit Champagne een paar eeuwen geleden, ten tijde van hun pracht.
- La Cote aux Enfants komt uit een klein perceel van 70 hectaren, gelegen in het hart van de streek van Ay een van de champagne de Grands Crus. Uitzonderlijk voor de blootstelling en de kwaliteit van de bodem, het is uitsluitend beplant met Pinot Noir.
- Deze wijngaard specifiek gekweekt, met een groene oogst dat de opbrengst reduceert tot beneden 8,500kgs per hectare.
- Bij de oogst, de druiven zijn gesorteerd 'a la clayette' en de oogst volledig ontsteeld.
- Alleen gemaakt van de 'jus de goutte', (Free-run sap), dit is de eerste sap na de running-off van een tank na alcoholische gisting. Het is ook gratis-run wijn genaamd. De wijn macereert op zijn skins voor 10 tot 12 dagen.
- Vervolgens wordt het jaar voor maximaal twee jaar, in 205 liter eiken vaten, waarvan er drie tot vijf jaar oud zijn.
- Oorspronkelijk Champagne werd bekend voor. . . zijn rode wijnen. Er wordt ook gezegd dat het verdrongen de wijnen van Bourgondië van de tafel van Henri IV. De beroemdste waren die van Ay en het was inderdaad gebruikelijk voor alle rode wijnen uit Champagne te zing bedoeld als 'Vin d'Ay.
- De rode Coteaux Champenois (de benaming die nog steeds beschrijft wijnen uit Champagne) van Ay. 'La Cote aux Enfants', derhalve een terugkeer naar de oorsprong van champagne. Het wordt alleen geproduceerd in uitzonderlijke jaren van een klein perceel, 'la Cote aux Enfants', ideaal gelegen in het hart van de streek van Ay en beplant met pinot noir.
Smedt Roelofs

Gepubliceerd op 09.53

4 /5

PROEFNOTITIES VAN Bollinger la Cote Aux Enfants Ay Grand Cru 2013:
- Uitzicht: mooie granaat.
- Neus: aroma's van vlier, zoethout, bessen, kersen en kruidige tonen.
- Mond: goede tannine structuur en een aromatische balans georiënteerde rode bessen, bramen, kersen en rode bessen.

APPELLATIE: Champagne.
VINES: Bollinger
GRAPES: 100% Pinot Noir.

OUDER WORDEN: 8 maanden in kleine vaten en recente eik.
BEREIDING strippen, maceratie pre-fermentatie lage temperatuur gedurende 8 dagen, gevolgd door een geleidelijke verhoging van de temperatuur.

Bijpassende wijn: ossenhaas met sjalotten en rode wijn saus, gevogelte en eend, Tomme de Savoie, Brie de Meaux.
Titia Hopper

Gepubliceerd op 05.37

3 /5

Ideaal

Samenvatting van beoordelingen

(8 meningen)
  • 5 sterren
    0
  • 4 sterren
    7
  • 3 sterren
    1
  • 2 sterren
    0
  • 1 sterr
    0
Jouw waardering:
Score Drinks&Co:

4/5

Op basis van 8 comments »

Beoordelingen van andere oogstjaren

Meningen over Bollinger La Côte Aux Enfants 2014

Van eych Verwoerd
Van eych Verwoerd

4/5

Bollinger Coteaux Champenois Cote Aux Enfants 2014
Sensuele aroma's van chocolade . De smaak was als verse druiven.
Om weer de Bollinger wijnen te proeven.

Meningen over Bollinger La Côte Aux Enfants 2012

Batholomeus Karremans
Batholomeus Karremans

4/5

Bollinger la Côte Aux Enfants Brut 2012
Eigene ondoorzichtige kleur van Bollinger. Sterke aroma's van gist. Een wijn met olie textuur.
Een sparkling die gaat goed met een moussaka.
Vrienden smaakten het Bollinger la Côte Aux Enfants Brut van Bollinger .
Wit Steck
Wit Steck

4/5

Bollinger la Côte Aux Enfants Brut 2012
Ze hadden het op verkoop in Uvinum Privee.
Kleur nogal saai. Een Coteaux Champenois met aroma's van gist. In de mond beëindigd met een bittere smaak.

Top aanbiedingen Coteaux Champenois