Trends:

Côtes De Provence

Château La Tour De L'Evêque Pétale de Rose Rosé 2018

75cl Inhoud

14,45€ (Richtprijs)

Kenmerken

Soort Wijn: rosé Wijn
Oogstjaar: 2018 Andere wijnjaren
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Côtes De Provence (Provence, Frankrijk)
Wijnkelder: Château La Tour De L'Evêque
Volume: 75cl
Druiven: Grenache (32%), Cabernet Sauvignon, Monastrell, Malvasía, Syrah, Ugni Blanc, Garnacha negra, Cinsault
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 14%
Château La Tour De L'Evêque Pétale de Rose Rosé 2018 , vervaardigd door Château La Tour De L'Evêque, is een wijn rosé uit het gekwalificeerd wijngebied Côtes De Provence wiens selectie cinsault, garnacha negra, ugni blanc, syrah, malvasía, monastrell, cabernet sauvignon en grenache druiven uit het wijnjaar 2018 bevat en wiens alcoholgraad is 14º. Volgens de klanten van Drinks&Co is dit een rosé die een beoordeling van 4 punten uit 5 verdient.

Bereiding van Château La Tour De L'Evêque Pétale de Rose Rosé 2018

Château La Tour De L'Evêque Pétale de Rose Rosé 2018 (Grenache, Cabernet Sauvignon, Monastrell, Malvasía, Syrah, Ugni Blanc, Garnacha negra en Cinsault)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: De kleur is een pastel schaduw.
  • Neus: Het is zoet, delicaat, tussen frisheid en aantekeningen van zoete aardbeien, verpletterd. Een fijne florale achtergrond mengt ook de kleuren van anijs en zoethout. subtiel rokerig nota, essences van mandarijn schil.
  • Mond: Fris en tonic wordt gedragen door citrus, hun krassen met edele bitter en kruidig. Begiftigd met een bepaalde structuur, gekenmerkt aromatische peper, balsamico zich over het uiteinde.

APPELLATIE: Côtes de Provence.

WIJNGAARD: Régine Sumeire.

DRUIVEN: 46% Cinsault, 32% Grenache, 12% Syrah, Mourvèdre 5%, 2% ugni wit, 1% Cabernet Sauvignon, Rolle 1%, 1% Semillon.

AGING: gebotteld op het Château de la Tour de l'Eveque.

VOORBEREIDING: Manual oogsthouder. Indeling lopen. Vinification door zwaartekracht rechtstreeks persen zonder deze te beschadigen, in een hydraulische pers tot een fijne en gevoelige roze verkrijgen. Fermentatie en opslag in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur.

PAIRING: rode biet, geitenkaas en verse kruiden aragula. Verrines. Coconut curry met maïskolven, geitenkaas met knapperige uien.

SERVEERTEMPERATUUR: 10-11 °C

ALCOHOL: 13,5%

Meer zien

Reviews van Château La Tour De L'Evêque Pétale de Rose Rosé 2018

4

1 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Château La Tour De L'Evêque Pétale de Rose Rosé 2018:Waarderen Château La Tour De L'Evêque Pétale de Rose Rosé 2018:

4 /5

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: bleke bloemblaadje roze.
  • Neus: gourmand noten van wilde aardbeien en perziken wijnstok.
  • Mond: glad en satijnachtig, een frisheid en aromatische lange persistentie.

APPELLATIE: Côtes-de-Provence.

DRUIVEN: 39% Cinsault, Grenache 32%, 12% Syrah, 4% Ugni Blanc, 4% Mourvèdre, Rolle 4%, 3% en 2% Semillon Cabernet Sauvignon.

VOORBEREIDING produceren met de werkwijzen overwegend biologische en biologische landbouw.

PAIRING: als een voorgerecht of vissaus, gerookte zalm, soufflés en Aziatische keuken.TEMPERATUUR: 14ºCALCOHOL: 13,5%

Meer zien
,
Reviews van andere oogstjaren van Château La Tour De L'Evêque Pétale de Rose Rosé 201820172015

4/5

Het heeft krachtige rode vruchten geuren. Met genoeg body.
Het smaakte een beetje flauw.
Meer zien
Jetta Van Biesbrouck
Pétale de Rose Chateau la Tour de L Eveque Rosé 2017

4/5

We gebruiken het met sushi. Ze zetten het voor ons in een bruiloft.
De Côtes De Provence heeft roodachtige tonen. Aroma van zure aardbei kauwgom. Een erg krachtig rosé .
Meer zien
Jaap Koot
Petale de Rose Chateau Barbeyrolles Rosé 2015