Trends:

Côtes De Provence

Domaines Ott Clos Mireille Blanc de Blancs 2018

75cl

Domaines Ott Clos Mireille Blanc de Blancs 2018

33,50€
33,50€
Winkel: Vinexus NL (Duitsland) Geschatte levering: 4 - 7 dagen
Verzendkosten: 6,95€
Gratis verzending vanaf 120,00€
Slechts 2 stuks

Kenmerken

Soort Wijn: witte Wijn
Oogstjaar: 2018 Andere wijnjaren
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Côtes De Provence (Provence, Frankrijk)
Wijnkelder: Domaines Ott
Volume: 75cl
Druiven: Sémillon
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 13%
Domaines Ott levert ons Domaines Ott Clos Mireille Blanc de Blancs 2018 (33,50€), een wijn witte met herkomstaanduiding Côtes De Provence met een selectie van sémillon druiven uit het wijnjaar 2018 en waarvan het alcoholgehalte 13º is. Volgens de klanten van Drinks&Co is dit een witte die een beoordeling van 4 punten uit 5 verdient.

Beschrijving van Domaines Ott Clos Mireille Blanc de Blancs 2018

Domaines Ott Clos Mireille Blanc de Blancs 2018 (Sémillon)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: Bleek geel met reflecties brons.
  • Neus: We vonden een zeer fruitige neus, die tonen van exotisch fruit, perzik en citrus bevatten.
  • Mond: De smaak valt op door zijn frisheid en lichtheid. Met een zeer royale en vol smaak, de wijn heeft bloemige en citrus. zeer fijne en frisse afdronk die culmineert in een zeer elegant.

APPELLATIE: Côtes De Provence (Frankrijk).

WIJNGAARD: Domaines Ott.

DRUIVEN: Sémillon en Vermentino.

VEROUDERING: voor de veroudering blijft de wijn gedurende 12 maanden in stalen tanks en eiken vaten.

WIJNSUGGESTIE: Ideaal voor het koppelen met vis soepen, gegrilde vis, schaal- en schelpdieren. Deze wijn werkt goed als voorgerecht.

TEMPERATUUR: 7-9 ° C

ALCOHOL: 13%

Meer zien

Het wijnhuis

Domaines Ott

Domaines Ott

Domaines Ott werd in 1912 opgericht door Marcel Ott, een landbouwingenieur uit de Elzas die ervan droomde een groot wijndomein te vestigen in de buurt van de Middellandse Zee. Tegenwoordig zijn de wijngaarden eigendom van en beheerd door Champagne Louis Roederer en produceren enkele van 's werelds meest prestigieuze wijnen. Deze wijnen worden gemaakt op drie verschillende landgoederen in de appels Bandol en Côtes de Provence: Château Romassan, Clos Mireille en Château de Selle.

Meer over het wijnhuis

Reviews van Domaines Ott Clos Mireille Blanc de Blancs 2018

4

1 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Domaines Ott Clos Mireille Blanc de Blancs 2018:Waarderen Domaines Ott Clos Mireille Blanc de Blancs 2018:

4 /5

- A well-developed, complex, distinctive bouquet with rich fragrances of stone fruit, spice and wild flowers. Dry, supple and elegant on the palate.
- Enjoy as an aperitif or to accompany grilled fish, fish soup, shellfish, oysters.
- Best served at 8/9 degrees C.
- Blanc de Blancs celebrated its Fiftieth Anniversary in 1988 at the'Jules Verne' at the top of the Eiffel Tower.
- This unparalleled wine, which has travelled throughout the world, is perfectly attuned to Mediterranean cuisine.
- This is ancient wine terrain distinguished for its mix of shale and clay and absence of limestone.
- The incomparable personality of Clos Mireille wines is no doubt owing to the estate's broad seafront location. The microclimate and sea spray provide highly favourable conditions for equally matchless white wines.
- Grapes varieties - semillon for its fullness, mellowness and honey flavour. Ugni Blanc for its vigour and youth. Rolle for its smooth, fleshy qualities with floral, fruity notes.
- The vineyard of Clos Mireille has 50ha of vines for production out of a total area of 170ha. The parcels used for the production of Blanc de Blancs slope down as far as the sea. They are levelled into espaliers to enable even tilling and planting.
- Cultivation methods are traditional and the earth is mechanically tilled with the greatest care to the plant.
- Vines are pruned and trained using the cordon de Royat or double cordon method. Hand picking. Highly selective grape sorting. Extremely delicate pressing in vertical presses.
- Slow (alcoholic and malolactic) fermentation followed by ageing in oak casks. Bottled in spring of the following year then stored in cellars for 8-12 months.
Meer zien
,

4 /5

Helle grün-gelbliche Farbe. Das Bouquet verbindet Kernobst, Gewürze und helle Sommerblüten. Im Mund zeigt sich eine souveräne Komplexität gepaart mit Eleganz und einer verführerischen Mineralität, trocken und voll, aber geschmeidig am Gaumen.
Meer zien
,

4 /5

Clos Mireille is één van de zeldzame cru’s van de Côtes de Provence. Het domein omvat 53ha waarvan er slechts 40 beplant zijn met wijngaarden. Het domein is ideaal gelegen op een terras van leisteen dat neerduikt naar de Middellandse Zee in de buurt van Brégançon. Het domein dateert uit de 18de eeuw en is sinds 1936 eigendom van de familie Ott. Het staat gekend als de geboorteplaats van de beste witte wijn uit de regio, hoofdzakelijk Sémillon, aangevuld met Vermentino. Deze superieure witte wijn beschikt over aroma’s van verse abrikoos, wilde bloemen, honing en tikkeltje peper. De lange evenwichtige afdronk wordt ondersteund door wat vettigheid en smeuïgheid, met een terugkeer van het fruit op een zijden stramien.


De wijngaarden van Clos Mireille liggen op de heuvels die uitlopen in de Middellandse Zee en hebben de unieke Cru Classé “Blanc de Côte”.  De percelen waar de Blanc de Blancs wordt verbouwd liggen tegen de kust aan en lopen uit op het strand. De druiven worden met de hand geplukt en streng geselecteerd bij binnenkomst in de kelders. Daarna volgt een langzame gisting. De wijn rijpt minimaal 8 maanden in eiken vaten. Uniek, schaars en zo mooi.

Meer zien
,
Reviews van andere oogstjaren van Domaines Ott Clos Mireille Blanc de Blancs 2018020160201502013

4/5

De Domaines Ott Clos Mireille Blanc de Blancs meestal doet denken aan wit fruit. Als je proeft, je weet dat het nogal droog is.
Lekkere wijn.
Meer zien
Lange Van Koperen

4/5

Zo op het oog is het een helder geel van kleur. De Ott Clos Mireille Blanc de Blancs meestal doet denken aan wit fruit. Het smaakt naar bramen en bosvruchten.
Zeer goed met gemarineerde sardines.
Deze Ott Clos Mireille Blanc de Blancs is de eerste wijn die ik met mijn ouders dronk.
Meer zien
Koenraad Pukstys
Ott Clos Mireille Blanc de Blancs 2015

4/5

Ik hield niet van de kleur, met bruine randen. Meestal aroma's van peer en banaan. Een verrassend frisse wijn.
Ik bestelde het met drie lekkernijen rijst .
Ik proefde het op een cursus.
Meer zien
Liselot Hagens
Clos Mireille Blanc de Blancs Domaines Ott 2013

Andere producten van hetzelfde wijnhuis