Trends:

Côtes De Provence

Domaines Ott Clos Mireille Coeur de Grain Rosé 2018

75cl Inhoud

32,95€ (Richtprijs)

Kenmerken

Soort Wijn: rosé Wijn
Oogstjaar: 2018 Andere wijnjaren
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Côtes De Provence (Provence, Frankrijk)
Wijnkelder: Domaines Ott
Volume: 75cl Andere volumes
Druiven: Grenache, Syrah, Cinsault
Allergenen: Bevat Sulfieten
Domaines Ott Clos Mireille Coeur de Grain Rosé 2018 : een wijn rosé herkomstaanduiding Côtes De Provence uit de wijnkelders van Domaines Ott met de beste cinsault, syrah en grenache druiven uit het wijnjaar 2018. Een wijn rosé beoordeeld met 4 punten uit 5 volgens de klanten van Drinks&Co.

Bereiding van Domaines Ott Clos Mireille Coeur de Grain Rosé 2018

Domaines Ott Clos Mireille Coeur de Grain Rosé 2018 (Grenache, Syrah en Cinsault)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: lichtroze met gouden hoogtepunten.
  • Neus: verfijnd aroma met kruidige noten van wit fruit, wilde aardbeien, citrus schil en kardemom.
  • Mond: zacht en elegante smaak, met een rijke noten van wilde bessen, citrus en een vleugje grapefruit.

APPELLATIE: Côtes de Provence (Provence, Frankrijk).

WIJNGAARD: Domaines Ott.

DRUIVEN: Grenache, Cinsault en Syrah.

AGING: Matures in roestvrijstalen tanks gedurende ten minste 1 jaar.

VOORBEREIDING: De druiven gaan door een integrale persen en vervolgens gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur tussen 13 en 15 °C.

PAIRING: gegrilde vis en exotische gerechten.

TEMPERATUUR: 8-10 °C

ALCOHOL: 14%

Meer zien

Het wijnhuis

Domaines Ott

Domaines Ott

Domaines Ott werd in 1912 opgericht door Marcel Ott, een landbouwingenieur uit de Elzas die ervan droomde een groot wijndomein te vestigen in de buurt van de Middellandse Zee. Tegenwoordig zijn de wijngaarden eigendom van en beheerd door Champagne Louis Roederer en produceren enkele van 's werelds meest prestigieuze wijnen. Deze wijnen worden gemaakt op drie verschillende landgoederen in de appels Bandol en Côtes de Provence: Château Romassan, Clos Mireille en Château de Selle.

Meer over het wijnhuis

Reviews van Domaines Ott Clos Mireille Coeur de Grain Rosé 2018

4

2 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    2
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Domaines Ott Clos Mireille Coeur de Grain Rosé 2018:Waarderen Domaines Ott Clos Mireille Coeur de Grain Rosé 2018:

4 /5

Lichtroze met gouden roze tinten. Wonderful minerale boeket in het begin, gevolgd door een frisse en lichte fruit aroma's van mandarijn, perzik en mango. Prachtige eendracht in de mond, met romige textuur en frisheid van grapefruit. De wijn is zeer goed uitgebalanceerd met fijne, lange afdronk.
Meer zien
,

4 /5

LET OP: VANWEGE SCHAARSTE KAN DEZE WIJN AL EN-PRIMEUR BESTELD WORDEN. LEVERING ROND 12-13 APRIL
De rose's van Domaine Ott zijn waarschijnlijk internationaal gezien de meest fameuze rosé. Uitgeroepen door het fameuze blad "Decanter" tot de beste producent van rosé ter wereld. Elke vergelijking, met welke wijn dan ook, gaat mank. De Clos Mireille rose is een blend van 70% Grenache, 20% Cinsault en 10% Syrah en komt uit de Provence. De langgerekte voorkant van de wijngaard heeft zeezicht en dit is zonder twijfel de reden voor het unieke karakter van de Clos Mireille's. Het microklimaat en de zeewind (en beneveling van de branding van de zee) bieden gunstige en unieke omstandigheden voor de productie van uitzonderlijke wijnen. De wijn rijpt minimaal 8 maanden in eiken vaten en dat maakt hem vol, ietwat kruidig en stijlvol van smaak.
Meer zien
,

Domaines Ott Clos Mireille Coeur de Grain Rose 2018

Reviews van andere oogstjaren van Domaines Ott Clos Mireille Coeur de Grain Rosé 201820152017

4/5

- Pale gewaad met gouden highlights.
- De fijne neus doet denken aan perzik en citroen, met kaneel en vanille.
- In de mond is er een combinatie van de boete terroir, full-bodiedness en frisse fruitigheid.
- Een mengsel van 60% Grenache, 22% Cinsault, Syrah 10%, 5% Cabernet Sauvignon, 3% Rolle (Vermentino).
Meer zien
Anoniem

4/5

PROEFNOTITIES VAN Domaines Ott Clos Mireille Coeur de Grain Rosé 2017:
- Uitzicht: strogeel neigt naar goud.
- Neus: die gevoelens pruim, gele perzik en lavendel.
- Mond: fris en accuraat, met een mooie afwerking van citrus.

APPELLATIE: Vigneti delle Dolomiti.

GRAPES: Moscatel.

Bereiding: na een korte koude maceratie, gisting bij een gecontroleerde temperatuur van 19 °C.

Bijpassende wijn: als voorgerecht.
SERVEERTEMPERATUUR: 10-12 ℃
ALCOHOL: 12%
Meer zien
Hadewych van Zeeland