Wijn Domaine de la Janasse Tradition Côtes du Rhône

“Zijn intense kleur trok me. Vooral merkt men aroma's van rook in deze Domaine de la Janasse op.De smaak was nogal naar wijn. Een rode voor elke gelegenheid. Ik proevde het met een paar vrienden proevers.”

“PROEFNOTITIES VAN Domaine de la Janasse Cuvée Tradition 2016:Uitzicht: intens karmozijnrood, bijna zwart.Neus: zwart fruit, violet, rokerige, zoete aroma's van bramen.Mond: Zeer mooie finesse, goede zuurgraad en goed geïntegreerd tannines.APPELLATIE: Chateauneuf du Pape.DRUIVEN: 20% Syrah, Grenache 65%, 10%, 5% Cinsault Mourvedre.Rijping: 12 maanden in kuipen en vaten.BEREIDING: maceratie van 21 tot 27 dagen en handgemaakte eenmaal daags te drukken.SERVEERTEMPERATUUR: 16-18 °CALCOHOL: 15%”

“Field of Janasse Magnum Tradition Red 2015”

“Field of Janasse Magnum Tradition Red 2014”

“Meer dan 40 jaar na Aime Sabon opgericht Janasse bij Courthezon, wordt deze iconoclastische jonge Turk van weleer nu gevestigd als een van de zuidelijke Rhône mooiste wijngaarden, verspreid over zo'n 80 hectare aan wijngaarden nu onder de controle van Christophe Sabon en zijn zus Isabe ... - Domaine de la Janasse Chateauneuf du Pape Tradition: Diep rood-ruby Fruit-driven aroma's van cassis, aalbes, rook, kruiden en dierlijk bont Zacht, weelderig en rijp, met verleidelijke fruit en een goede balans Easy going, gul en evenwichtig voor de vroege drinken beroep. - Koppelen: Uitstekende met gebraden rood vlees en wildgerechten, ossenhaas met geitenkaas saus, kruidig ​​rundvlees en zoete aardappel roerbakken, gekruid hertenvlees steaks met rode kool confit en rode-wijnsaus of eend met honing pepersaus.”

“Geur van rijp fruit compote. De smaak van de Domaine de la Janasse was naar hout. Het smaakt me zijn houtsmaak.”

“Ik kreeg het door een compromis dat had. Robijnrood . Als je ruikt het, kunnen wij verschillende geuren ruiken: zoethout,violet, .... Perfect. Fris, licht en vriendelijk aan smaak. Gaat geweldig met kaas.”