Trends:

Dao

Quinta da Falorca Touriga Nacional 2011

75cl Inhoud

RP95Parker

Quinta da Falorca Touriga Nacional 2011

31,95€
31,95€
Winkel: Grand Cru Wijnen Estimated delivery: 3 dagen
Verzendkosten: 5,95€

Kenmerken

Soort Wijn: rode Wijn
Oogstjaar: 2011 Andere wijnjaren
2012, 2010 en 2005
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Dao (Dao, Portugal)
Wijnkelder: Quinta Vale das Escadinhas
Volume: 75cl
Druiven: Touriga Nacional
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 14%
Quinta Vale das Escadinhas is de bereider van Quinta da Falorca Touriga Nacional 2011 (31,95€), een wijn rode met de herkomstaanduiding Dao met geselecteerde touriga nacional druiven uit 2011 en met 14º alcohol. Een wijn rode beoordeeld met 4 punten uit 5 volgens de klanten van Drinks&Co en heeft bovendien de volgende beoordelingen: robert parker cijfer: 95.

Beschrijving van Quinta da Falorca Touriga Nacional 2011

Quinta da Falorca Touriga Nacional 2011 (Touriga Nacional)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: medium rood.
  • Neus: fruitig en violet aroma's, een elegant boeket.
  • Mond: fruitig, evenwichtig en harmonieus tannines en getemd door de tijd, zeer correct, elegant en licht.

APPELLATIE: Dao.

WIJNGAARD: Naam: Falorca en Vale das Escadinhas, zuidelijke blootstelling, 450 meter boven de zeespiegel. graniet bodems en dergelijke.

GRAPES: 100% Touriga-Nacional.

OUDER WORDEN: 50% in 1ste jaar, 50% in het 2e / 3e jaar 225 l. Franse eiken vaten (18 maanden) en vervolgens roestvrijstalen tanks (18 maanden)

BEREIDING: duurzame landbouw, met de hand geselecteerd en geoogste druiven in de wijngaarden van Vale das Falorca en Escadinhas, 40 jaar oud. Uitgekozen in dozen van 18 kg, gebracht naar de wijnmakerij en overnachten om af te koelen voor het begin van het proces. Dan voetstappen in een oude granieten wijnmakerij, en fermentatie deels in vaten uitgevoerd.

Bijpassende wijn: Rood vlees, gegrild vlees en stoofschotels.

SERVEERTEMPERATUUR: 16-18 °C

ALCOHOL: 14%

Meer zien

Points

RP95Parker

Reviews van Quinta da Falorca Touriga Nacional 2011

4

6 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    6
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Quinta da Falorca Touriga Nacional 2011:Waarderen Quinta da Falorca Touriga Nacional 2011:

4 /5

Hij had een zeer diepe kleur. Het ruikt goed naar bessen. Zeer mooie geroosterde smaken.
Het smaakt met vis.
Het is altijd goed om de wijn te delen, maar deze in het bijzonder.
Meer zien
,
Reviews van andere oogstjaren van Quinta da Falorca Touriga Nacional 201120122010

4/5

De combinatie van kracht, finesse en elegantie maakt dit een zeer verleidelijke wijn. De wijn heeft tijd nodig en kan zich met de jaren nog verder verbeteren en wij adviseren dan ook om de eerste fles pas in 2018 open te maken maar ze mogen ook gerust tot 2035+ in de kelder blijven (maar waarom zou u dat doen). De wijn is het best te vergelijken met een een mooie stevige rode top Bourgogne maar dan is deze slechts een fractie de prijs. De wijn heeft een indrukwekkende kersenrode kleur met een violette rand. Het buitengewoon levendige bouquet geurt naar zwarte kersen, bramen, blauwe bessen en verwent de neus met florale aroma's, tonen van kruiden, specerijen en geurige vataroma's zoals cacao, toast en espresso.  Dat is zonder mitsen en maren het niveau van een grand cru.
93/100 Parker
Meer zien
Grand Cru Wijnen

4/5

PROEVEN OPMERKINGEN:
de geur heeft fruit en viooltjes, een zeer elegant boeket. Blijft fruitig in de mond, evenwichtig en harmonieus tannines al getemd door de tijd, zeer correct, stijlvol en slank.
- Wijnmaker: Carlos Figueiredo
- Vinificatie: Soft verpletteren van de druiven ontsteeld, maceratie en fermentatie in kleine roestvrijstalen capaciteit met geselecteerde gisten, temperatuurregeling 28 º - 30 º C, zacht pompen. Enscenering in stalen vaten, vaten 50% van de nieuwe Franse eik en de fles.
- Druivenrassen: Touriga Nacional.
- Food Pairing: Rood vlees, gebraad stoofpot.
- Store en Serve Adviezen: Opslag Liggen bij een temperatuur van 15 ° C. Serveer bij een temperatuur van 16 ° C tot 18 ° C.
Meer zien
Portugal Vineyards