Trends:

Delle Venezie (Veneto)

Tenuta Sant'Antonio Scaia Garganega e Chardonnay 2018

75cl Inhoud

Tenuta Sant'Antonio Scaia Garganega e Chardonnay 2018

12,81€ 11,65€
11,65€ 12,81€
Winkel: Wijnhuis Heemstede Estimated delivery: 3 - 5 dagen
Verzendkosten: 5,95€
Gratis verzending vanaf 100,00€

-9%

Kenmerken

Soort Wijn: witte Wijn
Oogstjaar: 2018 Andere wijnjaren
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Delle Venezie (Veneto) (Veneto, Italië)
Wijnkelder: Tenuta Sant'Antonio
Volume: 75cl
Druiven: Trebbiano Di Soave (20%), Chardonnay, Garganega
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 12.5%
Allergenen: Bevat Sulfieten
Tenuta Sant'Antonio vervaardigt deze Tenuta Sant'Antonio Scaia Garganega e Chardonnay 2018 (69,90€), een wijn witte uit het gekwalificeerd wijngebied Delle Venezie (Veneto) met een selectie van garganega, chardonnay en trebbiano di soave druiven uit het wijnjaar 2018 en met 12.5º alcoholgehalte. Tenuta Sant'Antonio Scaia Garganega e Chardonnay 2018 wordt in de regel gedronken met groenterisotto en zeevruchten. Een wijn witte beoordeeld met 4,3 punten uit 5 volgens de klanten van Drinks&Co.

Omschrijving van Tenuta Sant'Antonio Scaia Garganega e Chardonnay 2018

Tenuta Sant'Antonio Scaia Garganega e Chardonnay 2018 (Trebbiano Di Soave, Chardonnay en Garganega)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: bleke strogeel, groene flits.
  • Neus: aroma van witte acacia, jasmijn bloemen en citrus.
  • Mond: fris en teder, uitgesproken zuurgraad, maar goed in balans.

APPELLATIE: Trevenezie.

GRAPES: Garganega en Chardonnay.

VEROUDEREN gerijpt bij lage temperatuur, in roestvrijstalen vaten.

VOORBEREIDING: druiven hand geplukt en geperst zacht.

PAIRING: met voorgerechten, hoofdgerechten met vis of groenten van het seizoen, pastagerechten met groenten, plantaardige risotto, vis met lichte sauzen.

SERVEERTEMPERATUUR: 10-12 °C

ALCOHOL: 12,5%

Meer zien

Hoe te serveren

Reviews van Tenuta Sant'Antonio Scaia Garganega e Chardonnay 2018

4.3

14 klantbeoordelingen
  • 5
    1
  • 4
    13
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Tenuta Sant'Antonio Scaia Garganega e Chardonnay 2018:Waarderen Tenuta Sant'Antonio Scaia Garganega e Chardonnay 2018:

4 /5

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: Het heeft een zeer bleke en delicate geel, bijna doorschijnend.
  • Neus: Aroma's van citrus en noten zijn duidelijk merkbaar. Het fonds is vooral zoet, met een vleugje honing zeer te onderscheiden.
  • Mond: De stap is makkelijk, want het is zalvende textuur, maar niet vet. De finale is lang, duurzaam.

APPELLATIE: Travenezie.

WIJNGAARD: Tenuta Sant'Antonio.

GRAPES: Garganega en Chardonnay.

AGING: in roestvrij stalen tanks.

VOORVOORBEREIDING: De druiven worden geoogst wanneer zij hun hoogste punt van rijpheid te bereiken, zodat ze kunnen worden uitgevoerd sorteren van tabellen om de beste onder de beste te kiezen. Geweekt koud, aan de zeggingskracht te verhogen. Fermentatie optreedt na inweking in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur tussen 14 en 16 ° C gedurende verscheidene dagen. Na de werkwijze verduidelijkt en gebotteld.

WIJNSUGGESTIE: vis, schaal-, kaas mild aroma's, salades, kip.

TEMPERATUUR: 10-12 ° C

ALCOHOL: 12,5%

Meer zien
,

4 /5

Meer zien
,

Tenuta Sant'antonio Scaia Bianca 2018 was ideaal

4 /5

PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: Stro geel, groen reflecties.
- Neus: aroma's van acacia bloemen en jasmijn, citrus aroma's en hints van ananas, grapefruit en oranje.
- Mond: aangenaam koel, met een sterke zuurgraad, aangenaam gevoel van zachtheid en smaak.

APPELLATIE: Delle Venezie.
WIJNGAARD: wijngaarden gelegen in de gemeenten van Colognola ai Colli en Mezzane di Sotto, in de provincie Verona.
DRUIVEN: Garganega 50%, Trebbiano di Soave 20%, 30% Chardonnay.

Veroudering: verfijning in roestvrij stalen tanks.
Bereiding: druiven die uitsluitend met de hand geoogst. Na een koude maceratie gedurende 10-12 uur voorzichtig geperst, druiven gefermenteerd bij een lage temperatuur van 14-15 °C

WIJNSUGGESTIE: voorgerechten, salades, pasta, rijst, visgerechten, groenten en risotto.
SERVEERTEMPERATUUR: 10-12 °C
ALCOHOL: 12,5%
Meer zien
,
Meer zien
Reviews van andere oogstjaren van Tenuta Sant'Antonio Scaia Garganega e Chardonnay 20182017

4/5

Alleen als ik rook, merkte ik de geur van witte bloemen op. Erg correcte zuurgraad.
Niet de moeite waard.
Meer zien
Marijke Koopmans
Sant'Antonio Scaia Garganega Chardonnay 2017