Trends:

Delle Venezie (Veneto)

Tenuta Sant'Antonio Scaia Garganega e Chardonnay 2018

75cl

Dit product is niet beschikbaar in Nederland.
Bekijk hier beschikbare alternatieven.

Kenmerken

Soort Wijn: witte Wijn
Oogstjaar: 2018 Andere wijnjaren
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Delle Venezie (Veneto) (Veneto, Italië)
Wijnkelder: Tenuta Sant'Antonio
Volume: 75cl
Druiven: Chardonnay, Garganega, Trebbiano Di Soave
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 12.5%
Allergenen: Bevat Sulfieten
Tenuta Sant'Antonio is de fabrikant van deze Tenuta Sant'Antonio Scaia Garganega e Chardonnay 2018 (10,78€), een wijn witte met de herkomstaanduiding Delle Venezie (Veneto) met een selectie van trebbiano di soave, garganega en chardonnay druiven uit het wijnjaar 2018 en die een alcoholgraad van 12.5º bevat. Gerechten met zeevruchten en groenterisotto gaan uitstekend samen met Tenuta Sant'Antonio Scaia Garganega e Chardonnay 2018. Een wijn witte beoordeeld met 4,3 punten uit 5 volgens de klanten van Drinks&Co.

Beschrijving van Tenuta Sant'Antonio Scaia Garganega e Chardonnay 2018

Tenuta Sant'Antonio Scaia Garganega e Chardonnay 2018 (Chardonnay, Garganega en Trebbiano Di Soave)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: bleke strogeel, groene flits.
  • Neus: aroma van witte acacia, jasmijn bloemen en citrus.
  • Mond: fris en teder, uitgesproken zuurgraad, maar goed in balans.

APPELLATIE: Trevenezie.

GRAPES: Garganega en Chardonnay.

VEROUDEREN gerijpt bij lage temperatuur, in roestvrijstalen vaten.

VOORBEREIDING: druiven hand geplukt en geperst zacht.

PAIRING: met voorgerechten, hoofdgerechten met vis of groenten van het seizoen, pastagerechten met groenten, plantaardige risotto, vis met lichte sauzen.

SERVEERTEMPERATUUR: 10-12 °C

ALCOHOL: 12,5%

Meer zien

Hoe te serveren

Reviews van Tenuta Sant'Antonio Scaia Garganega e Chardonnay 2018

4.3

15 klantbeoordelingen
  • 5
    1
  • 4
    14
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Tenuta Sant'Antonio Scaia Garganega e Chardonnay 2018:Waarderen Tenuta Sant'Antonio Scaia Garganega e Chardonnay 2018:

4 /5

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: Stro geel, groen reflecties.
  • Neus: witte bloemen van de acacia, jasmijn, citrus fruit zoals ananas, grapefruit, sinaasappel, appel, peer, mango en een lichte nota van bananen.
  • Mond: fris en aangenaam dankzij de aanhoudende zuurgraad. Gladheid en scherpte evenwichtig goed, aantrekkelijk en intrigerend.

APPELLATIE: Delle Venezie.

WIJNGAARD: Hoogte: 100 meter boven het niveau van de zee.

GRAPES: Garganega 55% en 45% Chardonnay.

VEROUDERING: in roestvrij stalen tanks jaar.

VOORVOORBEREIDING: ontsteeld bossen met koude maceratie gedurende één uur in een reducerende atmosfeer. Persen zachte koude (8-9 ° C) met lucht in een inerte atmosfeer. Fermentatie bij 13 tot 14 ° C Malolactic gerealiseerde batonnage: wekelijks aan bottelen. Cold stabilisatie.

WIJNSUGGESTIE: vis, schaal- en kazen.

TEMPERATUUR: 12-14 ° C

ALCOHOL: 12,5%

Meer zien
,

4 /5

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: Het heeft een zeer bleke en delicate geel, bijna doorschijnend.
  • Neus: Aroma's van citrus en noten zijn duidelijk merkbaar. Het fonds is vooral zoet, met een vleugje honing zeer te onderscheiden.
  • Mond: De stap is makkelijk, want het is zalvende textuur, maar niet vet. De finale is lang, duurzaam.

APPELLATIE: Travenezie.

WIJNGAARD: Tenuta Sant'Antonio.

GRAPES: Garganega en Chardonnay.

AGING: in roestvrij stalen tanks.

VOORVOORBEREIDING: De druiven worden geoogst wanneer zij hun hoogste punt van rijpheid te bereiken, zodat ze kunnen worden uitgevoerd sorteren van tabellen om de beste onder de beste te kiezen. Geweekt koud, aan de zeggingskracht te verhogen. Fermentatie optreedt na inweking in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur tussen 14 en 16 ° C gedurende verscheidene dagen. Na de werkwijze verduidelijkt en gebotteld.

WIJNSUGGESTIE: vis, schaal-, kaas mild aroma's, salades, kip.

TEMPERATUUR: 10-12 ° C

ALCOHOL: 12,5%

Meer zien
,

4 /5

Meer zien
,

Tenuta Sant'antonio Scaia Bianca 2018 was ideaal

Meer zien
Reviews van andere oogstjaren van Tenuta Sant'Antonio Scaia Garganega e Chardonnay 20182017

4/5

Alleen als ik rook, merkte ik de geur van witte bloemen op. Erg correcte zuurgraad.
Niet de moeite waard.
Meer zien
Sant'Antonio Scaia Garganega Chardonnay 2017

Andere producten van hetzelfde wijnhuis