Trends:

Dolcetto d'Alba

Elio Filippino Sori Capelli Dolcetto d'Alba 2018

75cl

Elio Filippino Sori Capelli Dolcetto d'Alba 2018

11,18€ 9,55€
9,55€ 11,18€
Winkel: Vinello NL (Duitsland) Estimated delivery: 5 - 9 dagen
Verzendkosten: 12,99€
Slechts 4 stuks

-15%

Kenmerken

Soort Wijn: rode Wijn
Oogstjaar: 2018 Andere wijnjaren
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Dolcetto d'Alba (Piemonte, Italië)
Wijnkelder: Elio Filippino
Volume: 75cl
Druiven: Dolcetto
Allergenen: Bevat Sulfieten
Elio Filippino heeft deze Elio Filippino Sori Capelli Dolcetto d'Alba 2018 (9,55€) gecreëerd, een wijn rode met herkomstaanduiding Dolcetto d'Alba wiens selectie dolcetto druiven uit het wijnjaar 2018 bevat. Volgens de klanten van Drinks&Co is dit een rode die een beoordeling van 4 punten uit 5 verdient.

Beschrijving van Elio Filippino Sori Capelli Dolcetto d'Alba 2018

Elio Filippino Sori Capelli Dolcetto d'Alba 2018 (Dolcetto)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: De kleur van de wijn is een intens robijnrood met paarse reflecties schijnt op het glas.
  • Neus: De geur wordt gedomineerd door aroma's van rijpe en sappige kersen. Naast deze de geur van fijne accenten van rood fruit wordt waargenomen.
  • Mond: Het is er heerlijk zacht en delicaat in de mond. Cherry notities mooi mengen met zijn licht en zacht karakter. Dit type wijn staat bekend om zijn smaak van zwarte kersen, pruimen en zoethout blauw en een kenmerkende droge afdronk die doet denken aan amandelen. Hoewel de naam al impliceert zoetheid, worden de wijnen meestal droog.

APPELLATIE: Dolcetto d'Alba (Piemonte, Italië).

WIJNGAARD: Hacienda Vitivinícola Domenico Filippino

GRAPES: Dolcetto.

VOORVOORBEREIDING: Dolcetto druiven worden met de hand geoogst en gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrij stalen tanks. Deze wijn is gemaakt in het kader van biologische en gangbare procedures. Ze gebruiken geen kunstmest of chemische bestrijdingsmiddelen. Het gras van de wijngaard wordt met de hand gesneden, en alleen natuurlijke runderen en paarden in de twee jaar toe te passen meststoffen. Traditionele wijnbereiding, samen met biodynamische wijngaard praktijken, maakt deze wijn opvallen.

WIJNSUGGESTIE: Dit type wijn kan vermeldingen zoals vijgen omwikkeld met spek of Italiaanse pasta met zware sauzen, kaas en semi-uitgeharde mate te begeleiden. U kunt ook gaan met een goede lamsvlees, varkensvlees, wild of hert.

ALCOHOL: 12-13%

Meer zien

Reviews van Elio Filippino Sori Capelli Dolcetto d'Alba 2018

4

1 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Elio Filippino Sori Capelli Dolcetto d'Alba 2018:Waarderen Elio Filippino Sori Capelli Dolcetto d'Alba 2018:

4 /5

In een proef cursus hadden we plezier het te proeven.
Wijn van hoge intensiteit, bigarreau kersen van kleur. Vooral merkt men aroma's van rook in deze Elio Filippino op. Het leek zoet in de mond.
Het voedsel ging niet goed met hem.
Meer zien
,
Reviews van andere oogstjaren van Elio Filippino Sori Capelli Dolcetto d'Alba 20182017

4/5

Intense rood met paarse reflecties, vinous geur met kersenhouten tint, zacht en delicaat. Deze wijn is een elegante metgezel van het begin tot het einde van het menu. Voor: smakelijke voorgerechten, schade met boter of jus tagliatelle en agnolotti, en belegen kaas.
Meer zien

Andere producten van hetzelfde wijnhuis