Douro
100 Hectares Tinta Amarela 2017
75cl
Dit product is niet beschikbaar in Nederland.
Bekijk hier beschikbare alternatieven.
Kenmerken
| Soort Wijn: | rode Wijn |
|---|---|
| Oogstjaar: | 2017 |
| Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Douro (Porto en Douro, Portugal) |
| Wijnkelder: | 100 Hectares |
| Volume: | 75cl |
| Druiven: | Tinta Amarela |
| Allergenen: | Bevat Sulfieten |
| Alcoholpercentage: | 15% |
Beschrijving van 100 Hectares Tinta Amarela 2017
100 Hectares Tinta Amarela 2017 (Tinta Amarela)
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: intense robijnrode kleur.
- Neus: Aromatische noten van rode vruchten, bessen, kersen met een vleugje vanille en hout, evenals de aanwezigheid van kruiden en florale aroma's.
- Mond: droog fruit smaak die integreert met kruiden, de aanwezigheid van tannines in de mond en een aanhoudende bittere afdronk.
APPELLATIE: Douro.
WIJNGAARD: 100 hectare.
GRAPES: trincadeira.
Veroudering: Deze wijn is in de leeftijd van 6 maanden in Franse eiken vaten.
Bereiding: Inkttype druiven worden geperst Amarela, verwijderen van de steel en andere componenten. Dan gaan ze door een fermentatieproces te frezen en een gecontroleerde temperatuur te openen. Vervolgens wordt het product laat staan en geïntroduceerd in Franse eiken vaten, waar het is voor 6 maanden vóór het bottelen leeftijd.
WIJNSUGGESTIE: rood tot bijna gekarameliseerde gegrild wit vlees, lam, zwart fruit gelei, rijp Portugese kaas Carnes.
SERVEERTEMPERATUUR: 16-18 °C
ALCOHOL: 15,5%
