Kenmerken
| Soort Wijn: | rode Wijn |
|---|---|
| Oogstjaar: | 2013 Andere wijnjaren |
| Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Douro (Porto en Douro, Portugal) |
| Wijnkelder: | Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo |
| Volume: | 75cl Andere volumes |
| Allergenen: | Bevat Sulfieten |
| Alcoholpercentage: | 14% |
Bereiding van Quinta Nova Reserva 2013
Quinta Nova Reserva 2013
PROEFNOTITIES VAN Quinta Nova Reserva 2013:
- Uitzicht: violet rood.
- Neus: complexe aroma's van rijp rood en zwart fruit, toast en specerijen.
- Mond: een hoge dichtheid, zachte tannines, volledige integratie tussen kruiden en vanille eiken en aantekeningen van bessen. Mooie afwerking, heel lang, met tonen van fruit en ceder.
Appellatie: Douro.
WIJNGAARD: Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
DRUIVEN: Tinta Roriz, trincadeira, Touriga Franca, Touriga Nacional.
PAIRING: Rood vlees, geroosterd en gegrild vlees.
SERVEERTEMPERATUUR: 16 °C
ALCOHOL: 14,5%
Reviews van Quinta Nova Reserva 2013
Bigarreau kersen van medium intensiteit. Rook zacht naar vanille en kaneel.Te veel zuur.
Het was niet goed met vis, had ik liever het met een groente stoofpot gebruikt.
We hebben het met vrienden geendet.
Meer zienHet was niet goed met vis, had ik liever het met een groente stoofpot gebruikt.
We hebben het met vrienden geendet.
PROEFNOTITIES VAN Quinta Nova Reserva 2009:
- Uitzicht: intens donker paars.
- Neus: fris, mineraal, rijp fruit, zonder excessen.
- Mond: Rond, zoet, groot met grote lengte en doorzettingsvermogen.
APPELLATIE: Douro.
DRUIVEN: Tinta Roriz, Trincadeira, Touriga Franca, Touriga Nacional.
SERVEERTEMPERATUUR: 16-18 °C
ALCOHOL: 14,5%
Meer zien- Uitzicht: intens donker paars.
- Neus: fris, mineraal, rijp fruit, zonder excessen.
- Mond: Rond, zoet, groot met grote lengte en doorzettingsvermogen.
APPELLATIE: Douro.
DRUIVEN: Tinta Roriz, Trincadeira, Touriga Franca, Touriga Nacional.
SERVEERTEMPERATUUR: 16-18 °C
ALCOHOL: 14,5%











