Trends:

Elgin

Paul Cluver Estate Sauvignon Blanc Elgin 2018

75cl Inhoud

RP91Parker

Paul Cluver Estate Sauvignon Blanc Elgin 2019

12,40€
12,40€

Dit product is niet beschikbaar.
Je kunt kopen Paul Cluver Estate Sauvignon Blanc Elgin 2019

Kenmerken

Soort Wijn: witte Wijn
Oogstjaar: 2018 Andere wijnjaren
2019 en 2016
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Elgin (Overberg, Zuid-Afrika)
Wijnkelder: Paul Cluver
Volume: 75cl
Druiven: Sémillon, Sauvignon Blanc
Allergenen: Bevat Sulfieten
Paul Cluver Estate Sauvignon Blanc Elgin 2018 : een wijn witte herkomstaanduiding Elgin uit de wijnkelders van Paul Cluver op basis van een selectie sauvignon blanc en sémillon druiven uit 2018. Volgens de klanten van Drinks&Co is dit een witte die een beoordeling van 4 punten uit 5 verdient en beschikt bovendien over scores voor robert parker cijfer: 91.

Omschrijving van Paul Cluver Estate Sauvignon Blanc Elgin 2018

Paul Cluver Estate Sauvignon Blanc Elgin 2018 (Sémillon en Sauvignon Blanc)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: duidelijk en helder, groenachtig touch.
  • Neus: fruitige aroma's van passievrucht, grapefruit en kruisbes.
  • Mond: breed en romig stap, waar elegant fruit, mond een elegante lichaam en textuur dankzij de langdurige blootstelling aan lees en de bijdrage van Semillon druiven. Een aromatische, nauwkeurig en met een aanraking minerale wijn.

APPELLATIE: Elgin.

WIJNGAARD: Gemaakt met druiven die afkomstig zijn van percelen, variërend in de leeftijd 14-25 jaar waar de grond overheersen schalie Bokkeveld en bevinden zich op hellingen gericht op het zuiden en zuidoosten tot een hoogte variërend 280-480 meter boven het niveau van de zee.

GRAPES: Sauvignon Blanc en Semillon.

VOORVOORBEREIDING: gegiste druiven in contact komen met hun huid om de extractie van aroma's te verbeteren en de zuurgraad te verminderen. een geperste zachte en most verkregen fermenten onder verwijdering van moer die rijkdom geeft de uiteindelijke wijn gemaakt. Een deel van de variëteit Semillon gefermenteerd in roestvrij stalen tanks en de rest gebeurt in Franse eiken vaten van derde en vierde jaar van gebruik en in een bad van eiken 2600 liter.

WIJNSUGGESTIE: rauwe vis, voorgerecht, groenten, tempura en gerookte.

TEMPERATUUR: 8 ° C

ALCOHOL: 13%

Meer zien

Points

RP91Parker

Reviews van Paul Cluver Estate Sauvignon Blanc Elgin 2018

4

1 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Paul Cluver Estate Sauvignon Blanc Elgin 2018:Waarderen Paul Cluver Estate Sauvignon Blanc Elgin 2018:

4 /5

Paul Cluver is een begrip met al zijn wijnen en is een grootmeester in vooral witte wijnen zoals Chardonnay (wie kent de Seven Flags niet), Sauvignon blanc en Riesling en natuurlijk de fraaie bijna bourgogne aandoende Pinot Noir. Deze Sauvignon Blanc van de Elgin Appelatie is knisperend en fris en je proeft gelijk (zoals bijv ook in de Loire) dat dit een wijn is van een zgn cool-climate. De Cluver Sauvignon Blanc heeft een frisse neus met tonen van kruisbes en passievrucht. In de mond fijne zuren en een zacht-romig mondgevoel door de lie-rijping.
In 2014 won deze wijn de titel 'beste Sauvignon Blanc van de wereld tot 15 pond' bij de World Wine Awards.
Decanter World Wine Awards 2015 - Regional Trophy Winner - Gold Medal (2014)
Meer zien
,
Reviews van andere oogstjaren van Paul Cluver Estate Sauvignon Blanc Elgin 20182016

4/5

Paul Cluver is een begrip met al zijn wijnen en is een grootmeester in vooral witte wijnen zoals Chardonnay (wie kent de Seven Flags niet), Sauvignon blanc en Riesling en natuurlijk de fraaie bijna bourgogne aandoende Pinot Noir. Deze Sauvignon Blanc van de Elgin Appelatie is knisperend en fris en je proeft gelijk (zoals bijv ook in de Loire) dat dit een wijn is van een zgn cool-climate. De Cluver Sauvignon Blanc heeft een frisse neus met tonen van kruisbes en passievrucht. In de mond fijne zuren en een zacht-romig mondgevoel door de lie-rijping.
In 2014 won deze wijn de titel 'beste Sauvignon Blanc van de wereld tot 15 pond' bij de World Wine Awards.
Decanter World Wine Awards 2015 - Regional Trophy Winner - Gold Medal (2014)
De 2016 jaargang heeft 91/100 Parkerpunten
Meer zien
Grand Cru Wijnen