Kenmerken
Beschrijving van Bestheim Edelzwicker Alsace 1L
Bestheim Edelzwicker Alsace 1L (Muscat en Silvaner)
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: strogeel gele kleur in het glas.
- Neus: fris en fruitig aroma.
- Mond: gestructureerd, vol en evenwichtige smaak. Met tonen van vers fruit.
APPELLATIE: Alsace (Frankrijk).
WIJNGAARD: Bestheim.
DRUIVEN: silvaner (85%) en Masqat (15%).
AGING: Matures in roestvrij stalen tanks en een fles wijn nog jong is om zijn karakteristieke smaak van vers fruit te houden.
VOORBEREIDING: De druiven worden geoogst en voorzichtig geperst en vervolgens gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrij stalen tanks.
WIJNSUGGESTIE: Perfect voor koud en dienen enkel om verschillende gerechten, zoals snacks, vis en lichte diners te begeleiden.
TEMPERATUUR: 10.08 ° C
ALCOHOL: 11-11,5%