Domaine Ostertag Riesling Clos Mathis 2009

Domaine Ostertag (Elzas)

29,95€ (Richtprijs)

Het is niet mogelijk Domaine Ostertag Riesling Clos Mathis 2009 te kopen op dit moment.

Domaine Ostertag Riesling Clos Mathis 2009 uit de wijnkelders van Domaine Ostertag is een wijn witte met herkomstaanduiding Elzas met riesling druiven van het wijnjaar 2009. Een wijn witte beoordeeld met 4 punten uit 5 volgens de klanten van Drinks&Co.

Kenmerken · Domaine Ostertag Riesling Clos Mathis

Soort Wijn: witte Wijn
Oogstjaar: 2009 Andere wijnjaren
2017, 2014 en 2013
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Elzas (Elzas,Frankrijk)
Wijnkelder: Domaine Ostertag
Volume: 75cl
Druiven: Riesling
Allergenen: Bevat Sulfieten

Beschrijving · Domaine Ostertag

Domaine Ostertag Riesling Clos Mathis 2009 (Riesling)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: schoon en helder geel.
  • Neus: delicate en florale aroma's.
  • Mond: bold, een mooie mineraliteit.

APPELLATIE: Alsace.

WIJNGAARD: Terroir: graniet terras met uitzicht op de middag.

DRUIVEN: Riesling.

OUDER WORDEN: 11 maanden in vaten, op gist.

BEREIDING: bereid volgens de methoden van de biologisch-dynamische landbouw, handenarbeid, zonder herbiciden of chemische meststoffen of insecticiden. Fermentatie gisten.

Bijpassende wijn: zeevruchten, vis terrine, taart noten.

TEMPERATUUR: 8-10 °C

ALCOHOL: 13%

Domaine Ostertag

Domaine Ostertag Wijn kopen:

Meningen

opinie wordt benadrukt over Domaine Ostertag Riesling Clos Mathis 2009

Grand Cru Wijnen

Gepubliceerd op 03.59

4/5

Domaine Ostertag Riesling Clos Mathis 2009

Deze kleine Clos is eigendom van Hubert Mathis, Ostertag wijngaard manager. De druiven worden handmatig ge-oogst en krijgen de eerste selectie al in de wijngaard (pluk vindt dus plaats door ervaren plukkers). De hele trossen worden zacht, zonder ontstelen of kneuzen pneumatisch geperst. De wijn wordt vergist op RVS met gecontroleerde temperatuur en krijgt 12 maanden opvoeding op zijn eigen droesem op lage temperatuur. De Riesling Clos Mathis heeft intense aroma met kruiden, ietwat kalkig en mineralig. De Mathis is zuiver, nauwkeurig en elegant en heeft een volle, rijke en krachtige smaak. De Ostertag Mathis is geconcentreerd, goed gestructureerd en perfect droog met een lange afdronk. Dit is een geweldige bij bij vis, fruit du mer en wit vlees maar ook een echte meditatiewijn.

Samenvatting van beoordelingen

(1 meningen)
  • 5 sterren
    0
  • 4 sterren
    1
  • 3 sterren
    0
  • 2 sterren
    0
  • 1 sterr
    0
Jouw waardering:
Score Drinks&Co:

4/5

Op basis van 1 comments »

Beoordelingen van andere oogstjaren

Meningen over Domaine Ostertag Riesling Clos Mathis 2017

Blanco & Gomez  Wine Merchants INT
Blanco & Gomez Wine Merchants INT

4/5

Mooie geur van steenfruit, steenfruit nectar, zoete bloemen, flauw natte steen. Het is een aantrekkelijke, bedwelmende geur. In de mond, glad, strak, dia's rond de mond en eindigt in een redelijk weelderige manier. Dat gezegd zijnde, er is een prachtig onderstroom van schone zuurgraad die netjes past bij de slip van vloeibaar-honingzoete karakter dat de wijn bepaalt.

Meningen over Domaine Ostertag Riesling Clos Mathis 2014

Grand Cru Wijnen
Grand Cru Wijnen

4/5

Deze kleine Clos is eigendom van Hubert Mathis, Ostertag wijngaard manager. De druiven worden handmatig ge-oogst en krijgen de eerste selectie al in de wijngaard (pluk vindt dus plaats door ervaren plukkers). De hele trossen worden zacht, zonder ontstelen of kneuzen pneumatisch geperst. De wijn wordt vergist op RVS met gecontroleerde temperatuur en krijgt 12 maanden opvoeding op zijn eigen droesem op lage temperatuur. De Riesling Clos Mathis heeft intense aroma met kruiden, ietwat kalkig en mineralig. De Mathis is zuiver, nauwkeurig en elegant en heeft een volle, rijke en krachtige smaak. De Ostertag Mathis is geconcentreerd, goed gestructureerd en perfect droog met een lange afdronk. Dit is een geweldige bij bij vis, fruit du mer en wit vlees maar ook een echte meditatiewijn.

Top aanbiedingen Elzas