Elzas
Hugel & Fils Gentil Classic Alsace 2018
75clHugel & Fils Gentil Classic Alsace 2018
Dit product heeft een extra expeditie tijd van 48 uren.
-20%
Kenmerken
| Soort Wijn: | witte Wijn |
|---|---|
| Oogstjaar: | 2018 |
| Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Elzas (Elzas, Frankrijk) |
| Wijnkelder: | Famille Hugel |
| Volume: | 75cl |
| Druiven: | Gewürztraminer, Muscat, Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling, Silvaner |
| Allergenen: | Bevat Sulfieten |
| Alcoholpercentage: | 12.5% |
Beschrijving van Hugel & Fils Gentil Classic Alsace 2018
Hugel & Fils Gentil Classic Alsace 2018 (Gewürztraminer, Muscat, Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling en Silvaner)
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: strogeel met groene accenten.
- Neus: Aroma van linden gebladerte en sleutelbloem, groene appel, peer, lychee, passievrucht, roze.
- Mond: jeugdig en verfrissende smaak, droog, karakter volledig en spontaan uitdrukken van een mooi, glad en harmonieus finish.
APPELLATIE: Alsace (Frankrijk).
WIJNGAARD: Famille Hugel.
GRAPES: Pinot Grigio, Moscato Bianco, Traminer, Riesling, Pinot Bianco en Sylvaner.
Rijping: gisting plaatsvindt in tanks gecontroleerde temperatuur van 18-24 ° C De wijn wordt eenmaal gerekt, voordat de natuurlijke opheldering gedurende 3 maanden. Dan na 12 maanden van de wijn is licht gefilterd net voor het bottelen, deze leeftijd in de kelders tot de markt vindt.
VOORVOORBEREIDING: De oogst wordt met de hand geplukt op klei- en kalkrijke gronden. Vervolgens druiven worden genomen in kuipjes het persen, zij worden door de zwaartekracht na het breken van de most gedecanteerd gedurende enkele uren.
PAREN WIJN: Het wordt aanbevolen om de smaak oesters, zeevruchten, schaaldieren, rauwe vis, sushi of gemarineerde carpaccio van garnalen, sint-jakobsschelpen, gegrilde vis in het licht of licht romige sauzen, wit vlees: rundvlees, varkensvlees en gevogelte, patrijs fazant.
TEMPERATUUR: 8-10 ° C
ALCOHOL: 12 - 13%
