Kenmerken
Soort Wijn: | witte Wijn |
---|---|
Oogstjaar: | 2018 |
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Elzas (Elzas, Frankrijk) |
Wijnkelder: | Famille Hugel |
Volume: | 75cl |
Druiven: | Pinot Blanc |
Allergenen: | Bevat Sulfieten |
Alcoholpercentage: | 12.5% |
Bereiding van Hugel & Fils Pinot Blanc Classic Alsace 2018
Hugel & Fils Pinot Blanc Classic Alsace 2018 (Pinot Blanc)
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: Deze wijn heeft een lichtgroen met citroengeel hints.
- Neus: Het bouquet overtuigt met kleverige, zijdeachtig en expressieve aroma's van groene appel, witte perzik, verse amandelen, kalk en gesmolten boter. zacht en fris geweldig.
- Mond: In de mond, dit Pinot Blanc lijkt droog, zoet en harmonieus.
APPELLATIE: Alsace (Elzas, Frankrijk).
WIJNGAARD: Famille Hugel.
GRAPES: Pinot Blanc.
VOORVOORVOORBEREIDING: De druiven worden genomen kuipjes het persen, die wordt voorzien door de zwaartekracht, zonder pompen of andere mechanische ingreep. Na het persen wordt de most gedecanteerd enkele uren en vervolgens gefermenteerd in vaten of gecontroleerde temperatuur (tussen 18 en 24 ° C). De wijn wordt eenmaal gerekt, voordat de natuurlijke opheldering in de loop van de winter.
WIJNSUGGESTIE: Het wordt aanbevolen om te combineren met zee en de rivier vissen, gepocheerd, gegrild in roomsaus, gerookte, gemarineerde of met starters, asperges en veel snacks.
TEMPERATUUR: 8 ° C
ALCOHOL: 12,5%