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Elzas

Pierres Sauvages Pinot d'Alsace Vignoble du Reveur 2018

75cl

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Kenmerken

Soort Wijn: witte Wijn
Oogstjaar: 2018 Andere wijnjaren
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Elzas (Elzas, Frankrijk)
Wijnkelder: Reveur
Volume: 75cl
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 12%
Reveur is de bereider van de Pierres Sauvages Pinot d'Alsace Vignoble du Reveur 2018 (12,50€), een wijn witte met herkomstaanduiding Elzas met de beste druiventrossen uit het wijnjaar 2018 en die een alcoholgraad van 12º heeft. Volgens de klanten van Drinks&Co is dit een witte die een beoordeling van 3 punten uit 5 verdient.

Beschrijving van Pierres Sauvages Pinot d'Alsace Vignoble du Reveur 2018

Pierres Sauvages Pinot d'Alsace Vignoble du Reveur 2018

APPELLATIE: Alsace.

WIJNGAARD: De wijnstokken worden geteeld volgens de principes van biodynamica.

GRAPES: Pinot Gris, Pinot Blanc en Pinot Noir.

VEROUDERING: Leeftijd op gist voor een jaar in vaten. licht filtreren. Minimum sulfatering bij het bottelen.

VOORVOORBEREIDING: selectieve oogst dan fudres vinificatie, fermentatie spontaan begonnen onder de werking van gisten.

TEMPERATUUR: 12 ° C

ALCOHOL: 13,5%

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Reviews van Pierres Sauvages Pinot d'Alsace Vignoble du Reveur 2018

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Jouw score voor Pierres Sauvages Pinot d'Alsace Vignoble du Reveur 2018:Waarderen Pierres Sauvages Pinot d'Alsace Vignoble du Reveur 2018:

4 /5

PIERRES SAUVAGES - Pinot d'alsace VIGNOBLE DU REVEUR 2018Le Vignoble Du Rêveur se situe sur la commune de Bennwihr, en Alsace sur des sols de cailloutis quaternaires, propices aux vins de jeunesse et de fraîcheur. Même si l’occupation principale de Mathieu Deiss est de travailler dans les vignes et le chai du domaine familial, le domaine Marcel Deiss, il mit sur pied son projet personnel en 2013.Ce domaine de 7 hectares a été créé avec l'ambition de faire des vins dans le respect de la nature grâce à une viticulture biodynamique et biologique, et à une vinification innovante (quelques vins orange, vinification en amphore, mise en bouteille sans filtration, sans ajout de soufre …). L’ensemble du vignoble a été reconverti à l’agriculture Biologique et Biodynamique, mais certaines cuvées en bio cohabiteront quelques temps avec d’autres encore en conversion.La cuvée Pierres Sauvages est un assemblage de Pinots d’Alsace vinifiés en foudre, sans correction ni levures du commerce. L’élevage dure un an sur lies et le vin est ensuite mis en bouteille avec une très faible quantité de soufre.Cépage(s) : Pinot d'Alsace : blanc, gris, noir  Terroir : Sols d'alluvions quaternaires SO2 : 39mg/L
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Reviews van andere oogstjaren van Pierres Sauvages Pinot d'Alsace Vignoble du Reveur 201802017

4/5

Heldere en mooie kleur. Worden vermeld in deze Elzas citroen en grapefruit aroma's.Een erg dicht witte.
Te gebruiken met steurgarnalen en garnalen.
Deze witte is perfect voor speciale gelegenheden.
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Ria Van der Broek