Kenmerken
Soort Wijn: | rode Wijn |
---|---|
Oogstjaar: | 2017 Andere wijnjaren |
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Empordà (Catalonië, Spanje) |
Wijnkelder: | Castillo de Perelada |
Inhoud: | 75cl |
Druiven: | Cabernet Sauvignon, Cariñena, Merlot, Garnacha negra |
Allergenen: | Bevat Sulfieten |
Beschrijving van Perelada 3 Finques 2017
Perelada 3 Finques 2017 (Cabernet Sauvignon, Cariñena, Merlot en Garnacha negra)
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: kersenrood middelste laag.
- Neus: aroma's van rode vruchten en kruiden zeer goed te combineren met de vergrijzing notities.
- Mond: rond, met een koele plek en zachte tannines, een wijn met een aangenaam gevoel in de mond en een lange afdronk.
APPELLATIE: Emporda.
GRAPES: Samsø, Grenache, Merlot en Cabernet Sauvignon
VOORVOORBEREIDING: rood vinificatie, medium maceratie, gecontroleerde fermentatie bij 24C.
WIJNSUGGESTIE: vlees in saus.
TEMPERATUUR: 16-18 ° C
ALCOHOL: 14%
Het wijnhuis
Castillo de Perelada

Castillo de Perelada is gelegen in het noordoosten van Catalonië, in de provincie Girona. Het productiegebied omvat 40 gemeenten en neemt de hellingen van de bergen van Rodes en Albera een boog die loopt van Cape Creus te bellen Garrotxa d'Empordà.
Meer over het wijnhuis