Trends:

Franciacorta

Ca' del Bosco Franciacorta Cuveè Prestige Magnum

Magnum

RP91ParkerWS89Wine SpectatorGR2Gambero Rosso

Ca' del Bosco Franciacorta Cuveè Prestige Magnum

63,61€
63,61€
Winkel: Xtrawine NL (Italië) Prijzen in andere winkels Estimated delivery: 5 - 8 dagen
Verzendkosten: 13,66€

Kenmerken

Soort Wijn: mousserende Wijn
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Franciacorta (Lombardy, Italië)
Wijnkelder: Ca' del Bosco
Volume: 150cl Andere volumes
Druiven: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 12.5%
Soort Mousserende Wijn: Brut
Bibenda Score: 4
Ca' del Bosco heeft deze wijn Ca' del Bosco Franciacorta Cuveè Prestige Magnum (63,61€) gecreëerd, een wijn mousserende uit Franciacorta bereidt uit druiven van de rassen pinot nero, pinot bianco en chardonnay en wiens alcoholgraad is 12.5º. Laat het niet na deze Ca' del Bosco Franciacorta Cuveè Prestige Magnum te drinken met zeevruchten en risotto met gamba's. Volgens de klanten van Drinks&Co is dit een mousserende die een beoordeling van 4 punten uit 5 verdient volgens de gidsen en gespecialiseerde tijdschriften verdient hij een robert parker cijfer: 91 en wine spectator cijfer: 89.

Beschrijving van Ca' del Bosco Franciacorta Cuveè Prestige Magnum

Ca' del Bosco Franciacorta Cuveè Prestige Magnum (Chardonnay, Pinot Bianco en Pinot Nero)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: goud, een fijn schuim.
  • Neus: Delicate bloemen sensaties, glycine, wit, peer, meidoorn fruitig, appel, pruim, hints van ananas en banaan, gedroogde amandelen en hazelnoten, honingkoek margherita, oranje en cederhout.
  • Mond: intens, fris, fruitig en citrus smaak.

APPELLATIE: Franciacorta.

VINES: Ca' del Bosco

DRUIVEN: 75% Chardonnay, 15% Pinot Noir en 10% Pinot Blanc.

VERGRIJZING: Aged voor 25 maanden op gist in de fles.

BEREIDING: druiven apart gevinifieerd en gemonteerd aan de reserves van de beste wijnen.

Bijpassende wijn: Light met vis of groenten, eenvoudige zeevruchten voorgerechten en kleine schaaldieren, vis carpaccio en sushi als voorgerecht of een snack.

TEMPERATUUR: 8-10 °C

ALCOHOL: 12,5%

Meer zien

Hoe te serveren

Het wijnhuis

Ca' del Bosco

Ca' del Bosco

De kelder van Ca 'del Bosco, omgeven door groene wijngaarden en bossen, is een ideale reis in oenologie: steen, staal, hout, glas. De "core-technologie" van de beats met passie en precisie, kunstzinnig verlicht en omlijst door het intense groen van het park. De architectuur harmonieus tussen de heuvels van Franciacorta. Vormen en kleuren zijn geïnspireerd door de kleuren van het bos: een golf grijs-groen doet denken aan de lijn van de heuvel en de trend van de wijngaard. Alles is ontworpen om het ritme van de natuur te vangen en te transformeren de kostbare vruchten van heerlijke wijnen. Vers geoogst in de daarvoor bestemde vakken en ingedeeld naar de aankomst in de wijngaard van herkomst, worden de druiven gekoeld in speciale cellen. Slechts clusters die de strenge selectie komt het neerslaan geslaagd: de ervaring van Ca 'del Bosco heeft geleid tot een unieke techniek die de totale wijnproductie in afwezigheid van zuurstof en behandeling van wijn mogelijk maakt zonder klapperen gegeven. Een paar tanks "vliegende" maakt de overdracht van most en wijn door de zwaartekracht, dankzij het principe van de communicerende vaten. Lange ondergrondse kelders in steen, met temperatuur en vochtigheid worden constant bewaakt, wiegt de veroudering van wijn in kleine eiken vaten.Gecontroleerde atmosfeer omgevingen, innovatieve bottellijnen, stekkers gecontroleerd een voor een door een optische lezer en machines ontworpen en vervaardigd door Ca 'del Bosco garantie op elke fles wijn meer gezond en lang leven. Op dit punt begint de periode van het ouder worden: zal het verstrijken van de tijd en de stille liefde van wijnboeren doen de rest.

Meer over het wijnhuis

Points

RP91ParkerWS89Wine SpectatorGR2Gambero Rosso

Reviews van Ca' del Bosco Franciacorta Cuveè Prestige Magnum

4

20 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    20
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Ca' del Bosco Franciacorta Cuveè Prestige Magnum:Waarderen Ca' del Bosco Franciacorta Cuveè Prestige Magnum:

4 /5

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: Dorado met een zeer fijne en delicate schuim.
  • Neus: Intense. Kleine bloemen sensaties. Het voelt de fruitige geur peer, appel, pruim, ananas en amandel nuances. Andere extra's zijn onder gedroogde amandelen en hazelnoten, honingkoek margherita, oranje en cederhout.
  • Mond: Gevoel fruitig aroma van rijpe perziken, bloemen en appel aroma's. De smaak is fijn gebouwd met verfrissende zuren. Excellent Perlage.

APPELLATIE: Franciacorta (Lombardije, Italië).

WIJNGAARD: Ca 'van het Bosco.

DRUIVEN: Chardonnay, Pinot Nero en Pinot Bianco.

VEROUDERING: Gedurende 25 maanden op gist in de fles.

VOORVOORVOORBEREIDING: De druiven worden apart gevinifieerd en gemonteerd reserveringen.

WIJNSUGGESTIE: lichte snacks. Vissen zoals sushi of zelfs een vis carpaccio. Het is een goede aanvulling op kaas.

TEMPERATUUR: 06-08 ° C

ALCOHOL: 12,5%

Meer zien
,

4 /5

Goede wijn die goed zou gaan met een goed vlees. We hebben het geproefd op een cursus voor het diner.
Aangename kleur. Licht aroma van gist en bakkerij. Een achtergrond in de mond van geroosterd brood.
Meer zien
,

Ca' del Bosco Cuvée Prestige Brut Magnum

4 /5

Bij het ruiken kwamen geuren van gist uit. Misschien heb ik het te veel zuur opgemerkt.
In Franciacorta is er niets beter.
Meer zien
,

Ca' del Bosco Cuvée Franciacorta Prestige Brut Magnum

Andere producten van hetzelfde wijnhuis