Trends:

Gattinara

Antoniolo Osso San Grato Gattinara 2014

75cl

69,90€ (Richtprijs)

Kenmerken

Soort Wijn: rode Wijn
Oogstjaar: 2014
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Gattinara (Piemonte, Italië)
Wijnkelder: Antoniolo
Volume: 75cl
Druiven: Nebbiolo
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 14%
Antoniolo Osso San Grato Gattinara 2014 : een wijn rode herkomstaanduiding Gattinara uit de wijnkelders van Antoniolo die nebbiolo druiven bevat uit 2014 en met 14º alcoholgraad. Volgens de klanten van Drinks&Co is dit een rode die een beoordeling van 4 punten uit 5 verdient.

Bereiding van Antoniolo Osso San Grato Gattinara 2014

Antoniolo Osso San Grato Gattinara 2014 (Nebbiolo)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: helder robijn, granaat tinten.
  • Neus: bloemige noten van rode vruchten, leisteen, onkruid en China.
  • Mond: evenwichtig en een uitstekend surround-structuur, lange afdronk.

APPELLATIE: Gattinara.

WIJNGAARD: vulkanische bodem.

DRUIVEN: Nebbiolo 100%

AGING: Oude gedurende 36 maanden in grote eiken vaten.

VOORBEREIDING: maceratie met inheemse gisten voor 14-16 dagen.

PAIRING: gestoofde rood vlees, gegrild en geroosterd vlees van wild en kazen.

TEMPERATUUR: 18-20 ° C

ALCOHOL: 14%

Meer zien

Reviews van Antoniolo Osso San Grato Gattinara 2014

4

2 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    2
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Antoniolo Osso San Grato Gattinara 2014:Waarderen Antoniolo Osso San Grato Gattinara 2014:

4 /5

Type: rode wijn
Druiven: 100% Nebbiolo
Fabrikant: Antoniolo
Inhoud: 75, 0 cl
Appellation: Gattinara Doc
Regio: Piemonte
Productie gebied: Gattinara
Bodemeigenschappen: glaciale-vulkanische
Alcohol: 14, 0% vol.
Serveertemperatuur: 18/20 ° C
Vinificatie: maceratie met inheemse gisten voor 14-16 dagen
Vergrijzing in eiken vaten gedurende 36 maanden groot.
Meer zien
,

4 /5

"Osso San Grato" is de naam van een Gattinara ondertekend Antoniolo, maar is ook de naam van de wijngaard van waaruit deze belangrijke rood afkomstig is. In het noordelijke deel van Piemonte, in de buurt van de stad van Gattinara, van deze Cru produceert een rode wijn Nebbiolo die niets te benijden van de Langa zeggingskracht heeft, verder naar het zuiden. De Nebbiolo druiven worden geoogst in oktober en begin met het wijnmaken die, na het passeren van het persen praktijken, maceratie en fermentatie, het beëindigen van een 36-maanden rijping in grote vaten. De aanblik is Ruby Red, versierd met heldere granaat tinten. De geur actie aan de complexiteit die door het rode fruit, bloemen en kruiden: rozenblaadjes, viooltjes, vuursteen en zwarte peper elkaar in een boeket dat opent ook een zeldzame balsamico tinten. De smaak is vol, fris en geëxploiteerd in een perceel evident tannine maar zeer fijn. Het blijft in een lekker warm, kruidig ​​aroma plot. Ideaal bij rood vlees gegrild of gestoofd, is het ideaal voor game bedrijf of oude kazen. Het gaat goed met een stoofpot ezel.
Meer zien
,

Andere producten van hetzelfde wijnhuis