Trends:

Gavi

San Silvestro Fossili Gavi del Commune di Gavi 2019

75cl

Dit product is niet beschikbaar in Nederland.
Bekijk hier beschikbare alternatieven.

Kenmerken

Soort Wijn: witte Wijn
Oogstjaar: 2019 Andere wijnjaren
2018 en 2017
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Gavi (Piemonte, Italië)
Wijnkelder: San Silvestro
Volume: 75cl
Allergenen: Bevat Sulfieten
San Silvestro vervaardigt deze San Silvestro Fossili Gavi del Commune di Gavi 2019 (90,42€), een wijn witte met herkomstaanduiding Gavi wiens druiven uit het wijnjaar 2019 komen. Volgens de klanten van Drinks&Co is dit een witte die een beoordeling van 4 punten uit 5 verdient.

Beschrijving van San Silvestro Fossili Gavi del Commune di Gavi 2019

San Silvestro Fossili Gavi del Commune di Gavi 2019

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: Sparkling strogeel.
  • Neus: aroma's van citrus, met florale nuances, prominent minerale sensaties
  • Mond: amazing minerale noten, kruidig ​​en bloemen, met een vleugje kruiden en typische accenten van bittere amandelen, een lange afdronk en nauwkeurige

APPELLATIE: Gavi di Gavi van de Commune.

WIJNGAARD: in de heuvels in de buurt van Gavi, niet ver van de Ligurische Zee, is de Cortese druiven, produceren deze Gavi DOCG Cortese is een witte druivensoort geteeld in het gebied van Alessandria, vooral op de hellingen rond de stad van Gavi . Dit ras is niet erg robuust en vereist een goede weersomstandigheden om goed te rijpen. Op het gebied van Alessandria, is het de essentiële voorwaarden voor de productie van uitstekende resultaten gevonden. De bodems zijn rijk aan mergel en fossielen, die een unieke terroir voor dit unieke wijn

GRAPES: Cortese 100%.

VEROUDERING: de wijn is toegestaan ​​om tank staan ​​op de moer voor zes maanden, het toevoegen van textuur en complexiteit, alvorens te worden gebotteld.

UITWERKING voorzichtig geperst druiven voor fermentatie, die in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 18 tot 20 ° C en duurde 10 dagen.

WIJNSUGGESTIE: vis, sushi en oesters, kip gerechten met romige sauzen; en kruidige gerechten.

ALCOHOL: 12,5%

Meer zien

Reviews van San Silvestro Fossili Gavi del Commune di Gavi 2019

4

1 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor San Silvestro Fossili Gavi del Commune di Gavi 2019:Waarderen San Silvestro Fossili Gavi del Commune di Gavi 2019:

4 /5

Wij gebruikten het op een reis met een ander echtpaar.
De San Silvestro Fossili Gavi del Commune di Gavi is helder geel. Ruikt zeer vers, naar witte bloemen, citroen en groene appel. Deze 2019 is zeer lekker in de mond.
We gebruiken het met een pizza.
Meer zien
,
Reviews van andere oogstjaren van San Silvestro Fossili Gavi del Commune di Gavi 201920182017

4/5

Fris en kruidig ​​met een aantrekkelijke groene appel en citrus smaak door naar een heerlijke en verfrissende afwerking
Meer zien
Great Wines Direct

4/5

Fris en kruidig ​​met een aantrekkelijke groene appel en citrus smaak dacht aan een heerlijke en verfrissende afwerking
Meer zien
Great Wines Direct

Andere producten van hetzelfde wijnhuis