Engeland
Broker's
70clBroker's
Mooi om te weten...
Broker's Gin wordt gemaakt en gedestilleerd in het Verenigd Koninkrijk, in de buurt van de stad Birmingham in een distilleerderij die meer dan 200 jaar oud is. Terwijl distilleerkolommen heel gewoon zijn in grote distilleerderijen, kiest Broker's Gin voor koperen distilleerketels , genaamd Constance, om de maximale smaak van de ingrediënten te extraheren.
Het recept dat wordt gebruikt om Broker's Gin te maken, is hetzelfde als wat de afgelopen 200 jaar is gebruikt. Terwijl nieuwe recepten vaak worden gemaakt en getest ten opzichte van het origineel, wint het klassieke recept uiteindelijk altijd. Het 200 jaar oude recept vraagt om een op tarwe gebaseerde viervoudig gedistilleerde drank die doordrenkt wordt met de smaken van de 10 botanische kruiden , 24 uur voordat de drank zijn vijfde distillatie ondergaat. De gebruikte gedroogde botanische kruiden komen van over de hele wereld naar de Broker's Gin distilleerderij. Dit zijn: jeneverbessen, korianderzaad, orris-wortel, nootmuskaat, cassiabar, kaneel, zoethout, sinaasappelschil, citroenschil en engelwortel.
Broker's Gin is een zeer heldere gin die een uitnodigend, kruidig aroma afgeeft, een geweldige toevoeging aan elke gin-tonic. De kleine bolhoed als deksel geeft het een vleugje eigenzinnigheid en is zeker een aanzet tot een gesprek. De sterke basis van jeneverbessen met duidelijke citrustonen wordt door de andere botanische producten gedragen om te resulteren in een fijne gin die geweldig is in elke gin-gebaseerde cocktail.
Kenmerken
| Categorie: | Gin (Gedistilleerd) |
|---|---|
| Producent: | Brokers Gin |
| Inhoud: | 70cl Andere volumes |
| Alcoholpercentage: | 40% |
| Land: | Engeland |
| Soort Gin: | London Dry |
Beschrijving
Broker's
PROEFNOTITIES:
- Kleur: transparant en helder zicht.
- Neus: heeft een bijzonder kruidachtige boeket, bestaande uit aroma's van kruiden en fruit wordt gekenmerkt door aroma's, rode appel, citrusvruchten, verrijkt met een vleugje kardemom ontstaan.
- Smaak: fris, schoon proeven, het heeft dezelfde olfactorische sensaties verrijkt met verwijzingen naar de netto jeneverbessen. Lang en volhardend.
PRODUCER: De makelaar distilleerderij, deze jenever wordt geproduceerd is een van de typische distilleerderijen London Dry Gin, geboren circa 200 jaar geleden, in de buurt van Birmingham, Engeland. De distilleerderij werd omgebouwd van een gebouw dat ooit een brouwerij door de broers Martin en Andy Dawson was.
LAND: Verenigd Koninkrijk.
DETAILS VAN BEREIDING Deze ruwe gin wordt in kleine hoeveelheden, opnieuw met een traditionele koperen ketels en is gemaakt met een combinatie van plantaardige (kruiden, specerijen en fruit) uit drie continenten. De productiefase omvat aan strenge ambachtelijke methoden, waaronder de passage in vijf destillatiestappen. Het recept is gemaakt door Martin en Andy Dawson broeders in de late jaren '90 en heeft vele internationale prijzen gewonnen. Deze gin is perfect om de meest klassieke cocktails en drankjes te verrijken.
ALCOHOL: 40%
