Gin Citadelle

PROEFNOTITIES:

• Kleur: transparant.
• Neus: noten van de jeneverbes en jasmijn, met een einde dat anijs en kaneel genoemd.
• Smaak: Het fijne smaak, kruidig, elegant, mooi frisheid.

PRODUCER: Gemaakt in de Poitou-Charentes (Frankrijk), Maison Ferrand die, in 1775, verkregen toestemming van Lodewijk XVI distillaten te produceren. De distilleerderij werd geopend met twaalf stilstaande beelden Citadelle de Dunkerque, terwijl het bereiken van het voorrecht van het leveren van alleen het koninklijk huis voor twintig jaar.

LAND: Frankrijk.

Details van de productie: Het recept werd ontwikkeld in 1771 bij een distilleerderij in Duinkerken, één van de eerste havens van Europa op de weg terug naar de dragers handelsonderneming die uit het oosten beladen terug met kruiden. Hoewel het recept geheim wordt gehouden, de ingrediënten zijn onder andere 19 verschillende soorten, zoals jeneverbes Frankrijk, koriander Marokko, amandelen en citroenschil en zure Spanje, Mexico sappig schil sinaasappelen, engelwortel Noord-Duitsland, India , kardemom, kaneel schors kassie Sri Lanka en Indochina, Chinese drop, kruidige smaak van de korrels van het paradijs West-Afrikaanse peper cubeba uit Java, Nederlands komijn, zout en sterren Franse anijs, nootmuskaat, venkel en lis wortel van Italië, gewaardeerd voor zijn digestieve eigenschappen. Verkozen tot beste gin in de wereld in 2008, dat bij een temperatuur van 16-18 ° C moet worden geserveerd om alle functies te waarderen.

ALCOHOL: 47%