Kenmerken
Soort Wijn: | rode Wijn |
---|---|
Oogstjaar: | 2018 Andere wijnjaren |
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Golan Heights (Galilea, Israel) |
Wijnkelder: | Yarden - Golan Heights Winery |
Volume: | 75cl |
Druiven: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot |
Allergenen: | Bevat Sulfieten |
Alcoholpercentage: | 14% |
Bereiding van Golan Heights Winery Yarden Mt. Hermon Red 2018
Golan Heights Winery Yarden Mt. Hermon Red 2018 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot en Petit Verdot)
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: Golan Heights Winery Yarden Mt. Hermon Red 2018 is een wijn-diepe robijnrode kleur.
- Neus: Golan Heights Winery Yarden Mt. Hermon Red 2018 toont een fruitig met aroma's van kersen, bessen, kruiden, specerijen, viooltjes en aarde.
- Mond: is een droge wijn groot lichaam met een gemiddelde zuurgraad, een grote hoeveelheid tannines en een lange en krachtige afdronk. De wijn is klaar om te worden geconsumeerd, maar kan zeker verbeteren in de komende drie jaar als de fles veroudering.
APPELLATIE: Golan Heights
WIJNGAARD: Golan Heights.
DRUIVEN: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec
AGING: De wijn gaat niet door de vergrijzing in eiken vaten voor het bottelen.
VOORBEREIDING Deze klassieke Bordeaux mengsel wordt gemaakt door gisting van druiven gescheiden. De druiven worden geoogst, naar de wijnmakerij, ontsteeld en gemalen. Fermentatie wordt uitgevoerd in roestvrijstalen tanks uitgevoerd. Na de maceratie, blijft de wijn en fermentatie gedrukt. Net na de fermentatie wordt uitgevoerd, wordt melkzuurgisting geïnduceerd door inoculatie. Dit wordt gevolgd door een korte periode van rijpen in dezelfde tank. De druiven worden gebotteld zonder steriele filtratie.
WIJNARRANGEMENT: Het is perfect met mediterrane keuken tot gerechten zoals lam hamburgers, pasta en ragu of een moussaka met geroosterde groenten te proberen.
TEMPERATUUR: 15-18 ° C
ALCOHOL 14%
Reviews van Golan Heights Winery Yarden Mt. Hermon Red 2018
Heeft een zeer vrolijke kleur. Opmerkingen van koffie en hout. Aan het eind is er een zoute smaak.
Detta blir perfekt som en gåva.