Trends:

Hautes-Côtes de Nuits

Domaine Alain Jeanniard Hautes-Côtes de Nuits Blanc 2017

75cl

Dit product is niet beschikbaar in Nederland.
Bekijk hier beschikbare alternatieven.

Kenmerken

Soort Wijn: witte Wijn
Oogstjaar: 2017 Andere wijnjaren
2016, 2014 en 2013
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Hautes-Côtes de Nuits (Bourgogne, Frankrijk)
Wijnkelder: Domaine Alain Jeanniard
Volume: 75cl
Allergenen: Bevat Sulfieten
Domaine Alain Jeanniard is de bereider van deze Domaine Alain Jeanniard Hautes-Côtes de Nuits Blanc 2017 (17,00€), een wijn witte met herkomstaanduiding Hautes-Côtes de Nuits met druiven van de oogst uit 2017.

Beschrijving van Domaine Alain Jeanniard Hautes-Côtes de Nuits Blanc 2017

Domaine Alain Jeanniard Hautes-Côtes de Nuits Blanc 2017

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: strogeel met gouden highlights.
  • Neus: Elegant aroma's van rijp fruit en citrus, specerijen, noten en wilde bloemen.
  • Mond: Creamy Body, elegant, evenwichtig, complex, mineraal, met aroma's van rijp fruit en citrus. zachte afdronk.

APPELLATIE: Bourgogne Hautes Côtes de Nuit.

WIJNGAARD: Domaine Alain Jeanniard.

DRUIVEN: Chardonnay.

Rijping: 12 maanden in roestvrij stalen vaten.

VOORVOORBEREIDING: De druiven worden met de hand geoogst en onderworpen aan een zachte persing. De wort verkregen wordt gestabiliseerd en geweekt aan lage temperaturen gedurende 10 uur. Fermentatie wordt uitgevoerd in roestvrij stalen vaten worden uitgevoerd, met de toevoeging van natuurlijke gisten. Dit proces duurt 20 tot 25 dagen, bij een gecontroleerde temperatuur van 12 tot 18 ° C. De wijn is in de leeftijd van 12 maanden in roestvrij stalen vaten, eindelijk worden gebotteld.

PAIRING: voorgerechten, wit vlees, vis, salades, gebakken groenten, risotto, witte pasta, romige desserts en fruit.

TEMPERATUUR: 8-10 ° C

ALCOHOL: 13,5%

Meer zien

Reviews van Domaine Alain Jeanniard Hautes-Côtes de Nuits Blanc 2017

Dit product heeft nog geen beoordelingen. Wees de eerste om te beoordelen.

Reviews van andere oogstjaren van Domaine Alain Jeanniard Hautes-Côtes de Nuits Blanc 201720162013

4/5

De wijn ging goed met spaghetti carbonara. Ik dronk het met mijn ex.
Het heeft een strogele kleur. Bij het ruiken is een witte met aroma's van acacia bloem. De smaak was nogal naar wijn.
Meer zien

4/5

Het werd aanbevolen door een vriend.
Men stelt een duidelijk geel van kleur met koperachtige notities op prijs. Merkwaardige citrus aroma's. De smaak is olieachtig.
Meer zien