Trends:

Isonzo

Sauvignon Piere Vie di Romans 2018

75cl

Sauvignon Piere Vie di Romans 2018

27,89€ 22,83€
22,83€ 27,89€
Winkel: Etilika NL (Italië) Prijzen in andere winkels Estimated delivery: 4 dagen
Verzendkosten: 9,90€

-18%

Kenmerken

Soort Wijn: witte Wijn
Oogstjaar: 2018 Andere wijnjaren
2016 en 2015
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Isonzo (Friuli, Italië)
Wijnkelder: Vie Di Romans
Volume: 75cl
Druiven: Sauvignon Blanc
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 14%
Vie Di Romans is de fabrikant van Sauvignon Piere Vie di Romans 2018 (22,83€), een wijn witte met herkomstaanduiding Isonzo met de beste sauvignon blanc druiven uit 2018 en met 14º alcoholgehalte. Een wijn witte beoordeeld met 3 punten uit 5 volgens de klanten van Drinks&Co.

Beschrijving van Sauvignon Piere Vie di Romans 2018

Sauvignon Piere Vie di Romans 2018 (Sauvignon Blanc)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: mooie Stro gele kleur, bleek en gouden tinten.
  • Neus: Aroma's van tropische vruchten met hints van ananas, perzik, passievrucht te schillen van citrusvruchten, limoen en roze pompelmoes te bereiken.
  • Mond: De smaak is sterk, maar elegant, met mooie mineraliteit en de zuurgraad.

APPELLATIE: Isonzo (Friuli, Italië).

WIJNGAARD: Winery Vie di Romeinen.

GRAPES: Sauvignon Blanc.

VEROUDERING: Veroudering voor 9 maanden op de moer, over een periode van 9 maanden in de fles.

VOORVOORBEREIDING: Stam en malen. Vervolgens pre-fermentatie en koude maceratie bij 8 ° C Gistfermentatie geselecteerde 16- 19 ° C gedurende 16 tot 20 dagen.

AFSTEMMEN WIJN: De wijn past perfect bij de oven witte vis, schaaldieren, gegrilde vis, salades, rijst, vis, gerijpte kazen, groenten, fruit, geroosterd lamsvlees en wit vlees.

TEMPERATUUR: 12-14 ° C

ALCOHOL: 15%

Meer zien

Reviews van Sauvignon Piere Vie di Romans 2018

3

1 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    0
  • 3
    1
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Sauvignon Piere Vie di Romans 2018:Waarderen Sauvignon Piere Vie di Romans 2018:

4 /5

Il Sauvignon Piere è un vino bianco molto interessante, caposaldo dell'azienda vitivinicola Vie di Romans, importantIssima realtà friulana. Questo vino dalla beva piacevole e morbida presenta una capacità espressiva davvero interessante. Esso si ottiene dalla vinificazione in purezza di uve del vitigno Sauvignon, una varietà che in questa denominazione si esprime a livelli qualitativi altissimi. A seguito di un'attenta vendemmia, mirata ad individuare gli acini migliori di questo profumato vitigno, il vino viene fatto affinare per otto mesi direttamente sui lieviti all'interno di vasche d'acciaio, un materiale che preserva al meglio i sentori varietali dell'uva. La fase di affinamento prosegue successivamente per altri dieci mesi direttamente in bottiglia, per permettere a questo bianco di sigillare tutti i propri sentori aromatici. Ideale per cene con gli amici, il Sauvignon Piere di Vie di Romans è ottimo già da giovane, ma può vantare una buona evoluzione se lo si lascia riposare per un massimo di 3/4 anni in cantina.
Meer zien
,

4 /5

Sauvignon Piere is a wine made by Vie di Romans, the multi-award winning wine producer from Friuli. This Sauvignon Blanc comes from a particular cru, called Piere, a vineyard with Sauvignon Blanc plants of at least 20 years of age. This vineyard faces North-South and presents a clay, drainable soil that is excellent for the production of great Sauvignon wines. The grapes are harvested when fully ripened and they are then brought to the winery for de-stemming and then cold maceration in an oxygen-free environment. The skins are in contact with the must for a few hours (depending from the vintage) at a temperature of 8ºC in steel tanks, where the atmosphere is saturated with carbon dioxide. The skins are then separated from the must which is then put in temperature controlled steel tanks for the alcoholic fermentation that is carried out at 17-19ºC for about 16 days. The wine refines on fine lees for 7 months, during which it ages and it can complete its aroma and flavour profile before being bottled. 10-month bottle ageing takes place before releasing.
Meer zien
,
Reviews van andere oogstjaren van Sauvignon Piere Vie di Romans 201820162015

4/5

Ik bezocht de wijnmakerij en daar kocht ik een paar flessen.
Helder geel van kleur. Het leek me dat de 1% naar mango,banaan en peer rook. Zeer ruwe in de mond.
Meer zien
Sauvignon Piere Vie Di Romans 2016

4/5

Een witte met deze persoon te drinken.
Zo op het oog is het zeer intens. Duidelijke notities van witte bloemen. Een Friuli-Venezia Giulia met zeer goede zuurgraad.
Perfect met een kreeft of schaal-en schelpdieren in het algemeen.
Meer zien

Andere producten van hetzelfde wijnhuis