Kenmerken
Soort Wijn: | rode Wijn |
---|---|
Oogstjaar: | 2012 Andere wijnjaren |
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Jumilla (Murcia, Spanje) |
Wijnkelder: | Propiedad Vitícola Casa Castillo |
Inhoud: | 75cl |
Druiven: | Monastrell |
Allergenen: | Bevat Sulfieten |
Alcoholpercentage: | 14% |
Beschrijving
Casa Castillo Monastrell 2012 (Monastrell)
Intense kersen kastanjebruin, bijna bedekt met een bewoonbare meniscus waarin violet reflecties worden nog waargenomen. explosieve aroma, met een enorme fruit (bramen en bosbessen), wat leidt tot een achtergrond van de mond waarin elegante toast sensaties, na zijn korte stint in Franse eiken verschijnen. In de mond toont een gemiddelde structuur, evenwichtige zuurgraad, die de wijn, maar niet vervelend, en wederom een groot fruitintensiteit, die sluit met een lange en zeer zoete einde.
spijs: stoofschotels, stoofschotels, rood vlees, wild, worst en kaas.