Trends:

Jumilla

Juan Gil 12 Meses 2011

75cl Inhoud

WS87Wine SpectatorGP92Peñín

9,58€ (Richtprijs)

Kenmerken

Soort Wijn: rode Wijn
Oogstjaar: 2011 Andere wijnjaren
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Jumilla (Murcia, Spanje)
Wijnkelder: Bodegas Juan Gil
Volume: 75cl Andere volumes
Druiven: Monastrell (100%)
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 15%
Uit de wijnkelders van Bodegas Juan Gil (Jumilla) ontvangen wij Juan Gil 12 Meses 2011 , een wijn rode op basis van een selectie monastrell druiven uit 2011 en met 15º alcoholgehalte. Je zal op en top genieten van deze Juan Gil 12 Meses 2011 met pasta bolognese en wild.

Bereiding van Juan Gil 12 Meses 2011

Juan Gil 12 Meses 2011 (Monastrell)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: Mooie kersen kleur met paarse reflecties. Hoog laag en zeer helder, heeft een overvloedige tranen.
  • Neus: Juan Gil 12 Meses 2011 blijft verrassen op de neus van haar evolutie. Het begint met intense aroma's van geroosterde en gerookte (met hints van zwarte olijven en snuif). Beetje bij beetje komt een rijpe vlezige vruchten, rood en zwart, begeleid door kruidige tonen (kruidnagel, kaneel en vanille), herinneringen aan kruiden (rozemarijn) en verfrissend balsamico. Merkt achtergrond mineralen en kreupelhout.
  • Mond: Evenwichtig en elegant. Naar aanleiding van een vermelding met een ingehouden kracht beschrijft een reis zoete, zeer mooi, gekenmerkt door een hoge belasting van fruit, met een heerlijke verfrissende zuren en geïntegreerde tannines intens gevoel en volwassen.

APPELLATIE: Jumilla

WIJNGAARD: Bodegas Juan Gil

DRUIVEN: 100% Monastrell

VEROUDERING: 12 maanden in Franse eiken vaten.

VOORBEREIDING: Na selectie van de druiven en de daaropvolgende voortvloeien, maceratie gisten in roestvrijstalen tanks gedurende 20-25 dagen bij 25 ° C.

PAREN: Jacht, bonen en rijst

TEMPERATUUR: 16 ° C

ALCOHOL: 14.5%

Meer zien

Hoe te serveren

Serveertemperatuur

16ºC

Het wijnhuis

Bodegas Juan Gil

Bodegas Juan Gil

De geschiedenis van Bodegas Juan Gil (de wijnmakerij Hijos de Juan Gil) dateert van 1916, toen Juan Gil Gimenez, overgrootvader van de huidige generatie, bouwde de 1e wijnmakerij, kleine toen, en gelegen in het centrum van Jumilla. Ze waren echter zijn kleinkinderen John en Paco Gil González, die afgerond en smeedde de beeldkwaliteit, efficiency en betrouwbaarheid van het moment genoten van hun wijnen.

Meer over het wijnhuis

Plaats

WS87Wine SpectatorGP92Peñín

Reviews van Juan Gil 12 Meses 2011

Dit product heeft nog geen beoordelingen. Wees de eerste om te beoordelen.

Reviews van andere oogstjaren van Juan Gil 12 Meses 201120122013

4/5

Misschien was het de tijd. Misschien is het huwelijk. Het bedrijf had waarschijnlijk ook iets te doen. . . Het punt is dat ik hield. . . Zoete, fruitige, volle smaak. . . Ik zal opnieuw proberen zeker.
Meer zien
Cèlia Rodríguez

4.5/5

Vijgen, cacao, rozemarijn, warm, zoet, ronde. 94
Meer zien
Juan Manuel Gonzalvo