Als je Juan Gil Moscatel Seco 2019 lekker vond, probeer dan ook eens…
Kenmerken
Bereiding van Juan Gil Moscatel Seco 2019
Juan Gil Moscatel Seco 2019 (Moscatel)
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: lichtgeel, groen knippert. Zeer schoon en helder.
- Neus: intens, schoon en expressieve noten van wit fruit, geel, tropische en citrus met subtiele florale en anijs noten.
- Mond: Breed, glad, koel en droog, met citrus bekendheid. Excellent zuurgraad. lang, vriendelijke en aangename sensaties Final kruidachtige en fruitig.
APPELLATIE: Jumilla.
GRAPES: 100% Moscatel.
VOORVOORBEREIDING: wijnbereiding in roestvrijstalen tanks gedurende 25 dagen bij een maximum temperatuur van 15 ° C. Na deze gisting, de wijn is een koude opslag tot het moment van bottelen.
PAREN wijn: pasta met vissaus, witte vis gegrild wit vlees met saus, kaas zachte pasta, salades complex witte de oven, gegrilde vis, zachte kazen en rijstgerechten vis vis.
TEMPERATUUR: 10 ° C
ALCOHOL: 13,5%
Het wijnhuis
Bodegas Juan Gil
De geschiedenis van Bodegas Juan Gil (de wijnmakerij Hijos de Juan Gil) dateert van 1916, toen Juan Gil Gimenez, overgrootvader van de huidige generatie, bouwde de 1e wijnmakerij, kleine toen, en gelegen in het centrum van Jumilla. Ze waren echter zijn kleinkinderen John en Paco Gil González, die afgerond en smeedde de beeldkwaliteit, efficiency en betrouwbaarheid van het moment genoten van hun wijnen.
Meer over het wijnhuis