Als je Quinta de São Francisco Licoroso Dry 20 Jaren 75cl lekker vond, probeer dan ook ...
Kenmerken
| Categorie: | Likeuren en crèmes (Gedistilleerd) |
|---|---|
| Producent: | Companhia Agricola do Sanguinhal |
| Volume: | 75cl |
| Druiven: | Arinto, Fernao Pires, Vital |
| Alcoholpercentage: | 18% |
Bereiding van Quinta de São Francisco Licoroso Dry 20 Jaren 75cl
Quinta de São Francisco Licoroso Dry 20 Jaren 75cl (Arinto, Fernao Pires en Vital)
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: Fawn in kleur.
- Neus: Intens, krachtig, fruitig met hints van kruiden.
- Mond: Droog met een uitstekende zuurgraad. Complex, met tonen van hout en een droge smaak.
APPELLATIE: Liquors & creams
WIJNGAARD: Het begon allemaal in 1926 toen Abel Pereira da Fonseca richtte de Agricultural Company Sanguinhal. Vandaag is de Quinta de S. Francisco is waar je het grootste gebied van wijn eigendom bedrijf dat Sanguinhal, waarvan de kelders worden geproduceerd en gebotteld likeurwijnen met deze uitstekende eigenschappen kan vinden. De wijngaarden van Quinta de S. Francisco worden geplant op steile hellingen bestaat uit leemachtige grond en blootgesteld aan het zuidoosten. Hier, de druiven komen tot een hoge mate van volwassenheid, dankzij de Atlantische klimaat.
GRAPES: vitaal, Fernão Pires, Arinto.
AGING: De wijn is in de leeftijd voor meerdere jaren in vaten van Franse en Portugese eik.
VOORBEREIDING: Het productieproces is vergelijkbaar met die gebruikt voor wijn Porto produceren. De fermentatiewerkwijze wordt uitgevoerd door de geest cognac most volledige fermentatie totdat het uiteindelijke alcoholgehalte 21% vol bereikt uitgevoerd.
WIJNARRANGEMENT: Excellent als aperitief of na de maaltijd, ideaal met lekkere desserts.
TEMPERATUUR: 10-12 °C
ALCOHOL: 18 °C
De producent
Companhia Agricola do Sanguinhal
De Companhia Agrícola do Sanguinhal werd in 1926 door Abel Pereira da Fonseca opgericht om de eigendommen die het had in de regio Bombarral te beheren.
Meer over de producent
