Trends:

Lugana Lombardia

Lugana Fabio Contato Ca Maiol 2016

75cl

20,00€ (Richtprijs)

Kenmerken

Soort Wijn: witte Wijn
Oogstjaar: 2016 Andere wijnjaren
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Lugana Lombardia (Lombardy, Italië)
Wijnkelder: Cà Maiol
Volume: 75cl
Druiven: Trebbiano Di Soave
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 13.5%
Staat Van De Capsule: Capsule Verminderde (CA - Capsule Abimée)
Lugana Fabio Contato Ca Maiol 2016 wordt ons aangeleverd door Cà Maiol. Het gaat om een wijn witte uit Lugana Lombardia met een selectie van trebbiano di soave druiven uit het wijnjaar 2016 en waarvan het alcoholgehalte 13.5º is. Volgens de klanten van Drinks&Co is dit een witte die een beoordeling van 4 punten uit 5 verdient.

Bereiding van Lugana Fabio Contato Ca Maiol 2016

Lugana Fabio Contato Ca Maiol 2016 (Trebbiano Di Soave)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: strogeel, gouden reflecties.
  • Neus: grote complexiteit en breedte: ceder, gele meloen en licht kruidige noten van komijn en gember, noten van gerst, gele perzik en lavendel.
  • Mond: zacht en omhult in de mond, een perfecte harmonie tussen de smaak en de zuurgraad en zachte aroma's van frambozen en saffraan. Voortzetting tot in het oneindige.

APPELLATIE: Lugana.

GRAPES: Trebbiano di Lugana.

OUDER WORDEN: 6 maanden in eiken vaten van 225 liter en 6 maanden in de fles.

VOORBEREIDING: alcoholische gisting staal bij een gecontroleerde temperatuur.

PAIRING: zout en eieren als quiche, warme hapjes vis, pasta met groenten, kaas, pasta met tomaat zonder vis gebak.

TEMPERATUUR: 8-10 ° C

ALCOHOL: 14%

Meer zien

Reviews van Lugana Fabio Contato Ca Maiol 2016

4

2 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    2
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Lugana Fabio Contato Ca Maiol 2016:Waarderen Lugana Fabio Contato Ca Maiol 2016:

4 /5

De Lugana contact Fabio Ca Maiol geboren in wijngaarden gelegen in het centrum van Desenzano del Garda, in de buurt van Brescia. Deze wijn is vernoemd naar de eigenaar, de wil om het label van de meeste kwaliteit bedrijf te vertegenwoordigen. Het is uitsluitend met Lugana Trebbiano druiven geoogst en geselecteerd aan de hand. Na de traditionele gisting in staal bij een gecontroleerde temperatuur, de wijn is voor 6 maanden in Franse eiken barriques voor nog eens 3 maanden in de fles voordat ze op de markt gebracht leeftijd. De Lugana contact Fabio Ca Maiol heeft een stro gele kleur met reflecties gold-olijfgroen. De neus opent met een breed en complex bouquet, met hints van cederhout en gele meloen, gevuld met licht kruidige noten van komijn en gember. De geur boeket evolutie in Bovendien kan het leiden tot de ontwikkeling van gerst geuren, gele perzik en Marseille zeep. De smaak is zacht en omhult, in perfecte balans tussen de zure component en de hartige, met gele framboos gesprekken en saffraan. Perfect om pastagerechten begeleiden met wit vlees saus, foie gras en witte truffel, deze wijn is ideaal in combinatie met gekruid en licht pikante kazen.
Meer zien
,

4 /5

Lugana Fabio Contato is de hoogste uitdrukking van de druivensoort Turbiana voor Ca Maiol wijnmakerij, wordt deze Lugana zo genoemd becouse Dott. Fabio Contato is de eigenaar van Ca Maiol wijnhuis is deze wijn gemaakt met druiven uit de oudste en kwalitatieve wijngaarden met een lage opbrengst per plant wordt geoogst Turbiana oktober en naar de kelder voor zachte persing. De most wordt geklaard en geïnoculeerd met geselecteerde gisten en alcoholische fermentatie wordt uitgevoerd in roestvrij stalen vaten. Vervolgens heeft de Lugana Fabio Contato wordt overgebracht in Franse eiken vaten gedurende zes maanden voor het mengen en bottelen. Lugana Fabio Contato rust in de kelder voor nog eens 3 maanden van aeging in de fles voor de release.
Meer zien
,
Reviews van andere oogstjaren van Lugana Fabio Contato Ca Maiol 20162014

4/5

- Een intense stro kleur met olijfgroen en goud reflecties.
- Groot-complexiteit en een breed scala van parfums - gele meloen citrus, subtiel gekruid raakt van gember en komijn.
- De evolutie in het glas biedt hints van parelgort, gele perzik en marsiglias zeep.
- Deze witte Lugana DOP Fabio Contato wijn, dat zijn naam ontleent aan de eigenaar van de Ca Maiol wijnmakerij, vertegenwoordigt de beste uitdrukking van het bedrijf, dat was bewaard om te rijpen gedurende 6 maanden in 225 liter Franse eiken vaten, met nog eens 3 maanden veroudering in de fles.
- Dit is een wijn van zeer beperkte productie.
Meer zien
Anoniem
Ca Maiol Fabio Contato Lugana 2014

Andere producten van hetzelfde wijnhuis