Trends:

Madrid

La Mujer Cañón 2017

75cl

RP95Parker

56,44€ (Richtprijs)

Kenmerken

Soort Wijn: rode Wijn
Oogstjaar: 2017 Andere wijnjaren
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Madrid (Madrid, Spanje)
Wijnkelder: Uvas Felices
Volume: 75cl
Druiven: Garnacha
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 14%
La Mujer Cañón 2017 , vervaardigd door Uvas Felices, is een wijn rode uit het gekwalificeerd wijngebied Madrid die een selectie garnacha druiven uit het wijnjaar 2017 bevat en waarvan het alcoholgehalte 14º is. Wij bevelen aan om deze La Mujer Cañón 2017 te drinken met vlees.

Bereiding van La Mujer Cañón 2017

La Mujer Cañón 2017 (Garnacha)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: granaat.
  • Neus: een achtergrond van mediterrane kruiden, goede diepte en een tip fosfor fruitnoten secundair.
  • Mond: elegante smaak met geslacht, een structuur vol tannines en een goed volume. Gewicht, aanwezigheid, met een goede afwerking parfum.

APPELLATIE: Wijnen van Madrid.

WIJNGAARD: oude wijnstokken tussen de 60 en 70 jaar oud op het gebied van de Sierra de Gredos (tussen Avila en Madrid) geplant, in een zeer koele, natte gebied op een hoogte van 900 meter boven het niveau van de zee. Pratica een biodynamische wijnbouw, absoluut milieuvriendelijk.

DRUIVEN: Grenache 100%.

VEROUDERING: rust voor 8 maanden in de kelder.

Uitwerking: De druiven zijn de steel en geweekt koud. Fermentatie plaatsvindt onder gecontroleerde temperatuur en in Franse eiken vaten 500 en 600 liter per twaalf maanden.

WIJNSUGGESTIE: groot spel, wilde zwijnen, varkensgebraad, gegrild varkensvlees, dierlijk haar, lam gebraden en gegrild lamsvlees.

TEMPERATUUR: 16 ° C

ALCOHOL: 14,5%

Meer zien

Hoe te serveren

Serveertemperatuur

16-18ºC

Huwelijk

Plaats

RP95Parker

Reviews van La Mujer Cañón 2017

Dit product heeft nog geen beoordelingen. Wees de eerste om te beoordelen.

Reviews van andere oogstjaren van La Mujer Cañón 2017201620152014

4/5

Wij gebruikten het op een reis met een ander echtpaar.
De kleur was rood en bruin. Geur van snuif wordt gewaardeerd. Goede smaak en een lange nasmaak.
Beter niet het te koppelen,en alleen te gebruiken.
Meer zien
Mogens Reizinger
La Mujer Ca?on 2016

4/5

Erg intens robijnrood. Aroma's van aardbei, framboos en enkele rode bessen.Een smaak naar niets in het bijzonder, naar wijn.
Ik gebruikte het met kabeljauw en aardappelen.
We dronken de fles al een tijd met vrienden en een goed gesprek.
Meer zien
Sanne De Herville

4/5

Intens robijnrood. Deze La Mujer Cañón is een genot met aroma's van framboos.Overtollige zuren.
Gaat goed met elke vlees.
Met collega's, dronken we een paar drankjes bij een maaltijd.
Meer zien
Gerolt Cyper

Andere producten van hetzelfde wijnhuis