McLaren Vale
D'Arenberg The High Trellis Cabernet Sauvignon 2015
75cl
Dit product is niet beschikbaar in Nederland.
Bekijk hier beschikbare alternatieven.
Kenmerken
| Soort Wijn: | rode Wijn |
|---|---|
| Oogstjaar: | 2015 Andere wijnjaren |
| Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | McLaren Vale (South Australia, Australië) |
| Wijnkelder: | D'Arenberg |
| Volume: | 75cl |
| Druiven: | Cabernet Sauvignon |
| Allergenen: | Bevat Sulfieten |
| Alcoholpercentage: | 14% |
| Niveau Van De Wijn In De Fles: | Boven De Schouder (THE - Très Haute Epaule) |
Beschrijving van D'Arenberg The High Trellis Cabernet Sauvignon 2015
D'Arenberg The High Trellis Cabernet Sauvignon 2015 (Cabernet Sauvignon)
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: diep donkerrood.
- Neus: cassis, pruimen, ceder, rode peper en violet.
- Mond: complex, fruitig, elegant gevoel in de mond, een lange dunne en krijtachtige tannines. Krachtig, aromatisch, aanhoudende en charmant tegelijk.
APPELLATIE: McLaren Vale.
VINES: D'Arenberg
DRUIVEN: Cabernet Sauvignon.
Aging: Aged op gist, zonder overdracht naar het eindmengsel zonder zuivering of filtratie voor het bottelen.
Bereiding: kleine hoeveelheden druiven zachtjes gemalen en open fermentoren transferidoa vijf ton. Duurzaamheid afzonderlijke stapels naar de uiteindelijke mix. Opgevoerd twee derde van de weg van de gisting. Toen drukte ik wijn mand en overgebracht naar eiken vaten oude Amerikaanse aan de fermentatie te voltooien.
Bijpassende wijn: lapje vlees, gevogelte, goulash en lamsvlees.
ALCOHOL: 14,2%
Reviews van D'Arenberg The High Trellis Cabernet Sauvignon 2015
Kersenrode kleur. Sterke geur van violet, het leek vreemd. Fruitige smaak.
Intense kersenrode. Wij ruiken aan de geur van vanille. Goede smaak en een lange nasmaak.
Goede rood en dakpan randen van kleur. Het ruikt goed naar bessen. Ik denk dat zijn smaak iets zoutig was.