Mendoza
Salentein Barrel Selection Malbec 2018
75cl
Salentein Barrel Selection Malbec 2018
17,73€
Kenmerken
| Soort Wijn: | rode Wijn |
|---|---|
| Oogstjaar: | 2018 Andere wijnjaren |
| Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Mendoza (Cuyo, Argentinië) |
| Wijnkelder: | Salentein |
| Volume: | 75cl Andere volumes |
| Druiven: | Malbec |
| Allergenen: | Bevat Sulfieten |
| Alcoholpercentage: | 14,5% |
Beschrijving van Salentein Barrel Selection Malbec 2018
Salentein Barrel Selection Malbec 2018 (Malbec)
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: Intense rood paars.
- Neus: Zeer intense neus, tonen van rijpe, rode bessen bosbessen en bramen, subtiele hints van violet.
- Mond: Silky smaak met frisse zuren en evenwichtige, fruitige en bloemige noten, vanille op de afdronk.
APPELLATIE: Mendoza.
GRAPES: 100% Malbec.
AGING: Leeftijd voor ongeveer een jaar in een mengsel van nieuwe vaten en gekruid Frans eiken voor het bottelen.
WIJNSUGGESTIE: wildgerechten, pasta in de oven en belegen kaas.
TEMPERATUUR: 16-18 ° C
ALCOHOL: 14,5%
Hoe te serveren
Serveertemperatuur
16-18ºC
Reviews van Salentein Barrel Selection Malbec 2018
Salentein Barrel Selection Malbec behoort tot de allerbeste kwaliteitswijnen van Bodegas Salentein. Dit Argentijnse wijnbedrijf is in 1992 opgericht door de Nederlandse zakenman Mijndert Pon. De opvallende Bodega is onder architectuur ontworpen in de vorm van een kruis waar de wijnen 8 meter onder de grond rijpen in nieuwe en gebruikte eikenhouten vaten in een ruimte die doet denken aan een amfitheater. De wijngaarden voor de Salentein Barrel Selection Malbec liggen in het hart van de Valle de Uco tussen 1050 en 1700 meter boven zeespiegel aan de voet en op de hellingen van het Andesgebergte in de wijnprovincie Mendoza. De bodem bestaat er uit grof gesteente, wat een perfecte waterdrainering geeft. De nachten zijn er koel en de dagen zonnig en warm. Door zijn hoge ligging en bijzondere klimaat eigenschappen is Valle de Uco een van de meest geschikte regio's in Zuid-Amerika voor de productie van wijn.
Salentein Barrel Selection Malbec is een grote Argentijnse wijn. De druiven worden met de hand geplukt, waarna de vinificatie plaats vindt in een combinatie van moderne en traditionele technieken. Tijdens de gisting worden alle druiven overgeheveld op kleine Franse eiken vaten, waarna de wijn 12 maanden lang rijpt op nieuwe Franse eiken vaten. Na botteling rijpt de Malbec nog 6 maanden op fles. De Salentein Barrel Selection Malbec is diep violet van kleur met aroma's van rijpe pruimen, cacao en vanille. Zijn smaak is intens en smaakvol met zeer gul en vlezig zwart fruit, bessen en chocolade, zachte tannines en prachtige gerookte tonen van eikenhout. Salentein Barrel Selection Malbec is een heerlijke aperitiefwijn en fantastisch bij gegrilde vleesgerechten, lamsvlees, wild als fazant, patrijs, konijn of een hazen- peper en na het diner met harde kazen.
De Salentein Barrel Selection Malbec 2008 werd winnaar van de prestigieuze Decanter GOLD Award!!Tevens kreeg het 92 van de 100 punten van Robert Parker!
Meer zienSalentein Barrel Selection Malbec is een grote Argentijnse wijn. De druiven worden met de hand geplukt, waarna de vinificatie plaats vindt in een combinatie van moderne en traditionele technieken. Tijdens de gisting worden alle druiven overgeheveld op kleine Franse eiken vaten, waarna de wijn 12 maanden lang rijpt op nieuwe Franse eiken vaten. Na botteling rijpt de Malbec nog 6 maanden op fles. De Salentein Barrel Selection Malbec is diep violet van kleur met aroma's van rijpe pruimen, cacao en vanille. Zijn smaak is intens en smaakvol met zeer gul en vlezig zwart fruit, bessen en chocolade, zachte tannines en prachtige gerookte tonen van eikenhout. Salentein Barrel Selection Malbec is een heerlijke aperitiefwijn en fantastisch bij gegrilde vleesgerechten, lamsvlees, wild als fazant, patrijs, konijn of een hazen- peper en na het diner met harde kazen.
De Salentein Barrel Selection Malbec 2008 werd winnaar van de prestigieuze Decanter GOLD Award!!Tevens kreeg het 92 van de 100 punten van Robert Parker!
Smaakvole aroma's van zoethout en munt. Het rook een beetje naar rook.
Ik beveel andere wijnjaren voor 2016 aan.
Meer zienIk beveel andere wijnjaren voor 2016 aan.
Ik kocht het op een bezoek bij de wijnmakerij, is het moeilijk te bereiken.
Licht kersenrode kleur, hoge intensiteit. De rode ruikt goed, zoals rood fruit compote. Het was licht, maar smaakte naar bramen.
Meer zienLicht kersenrode kleur, hoge intensiteit. De rode ruikt goed, zoals rood fruit compote. Het was licht, maar smaakte naar bramen.
Bodegas Salentein is opgericht door de Nederlandse zakenman en visionair Mijndert Pon. Het project Bodegas Salentein startte in 1997, de bouw van de bodega werd in 1999 voltooid. De wijngaarden van Salentein kennen echter een veel langere geschiedenis. San Pablo, één van de wijngaarden van Salentein dateert namelijk uit de 17e eeuw. Hier liggen de ruïnes van Casa Grande, een oude boerderij die gebouwd werd door de Jezuïeten die destijds al bezig waren met de ontwikkeling van wijnbouw. Twee eeuwen later verbouwt Bodegas Salentein de druivenrassen Pinot Noir, Chardonnay en Sauvignon Blanc in de San Pablo wijngaard. Dit is niet de enige wijngaard van Bodegas Salentein, ook op La Pampa en El Oasis worden druiven verbouwd.Bodegas Salentein streeft naar het produceren van de allerhoogste kwaliteit van Argentijnse wijnen. Dit wordt gedaan met respect voor de mensen én ondersteuning van de mensen, de natuur en de lokale gemeenschap. Zij zijn tenslotte onlosmakelijk verbonden met het wijnhuis. Daarnaast blijft Salentein zich inzetten voor de bevolking van Argentinië. Er worden bijvoorbeeld investeringen gedaan om werkgelegenheid te creëren en de lokale bevolking op te leiden.Alto Valle de Uco in Argentinië ligt aan de voet van het Andesgebergte. Door het gematigde klimaat is dit één van de meest geschikte regio's in Zuid-Amerika om kwaliteitswijnen te produceren. Het is over het algemeen warm en droog en valt er weinig neerslag. Bodegas Salentein staat bekend als producent van topwijnen. Denk aan Portillo Malbec 2011 die in 2012 de allerhoogste onderscheiding kreeg, ‘the Decanter International Trophy', op The Decanter World Wine Awards. Dit is de belangrijkste wijn wedstrijd van Europa.