Trends:

Monterey

La Crema Monterey Pinot Noir 2016

75cl

Dit product is niet beschikbaar in Nederland.
Bekijk hier beschikbare alternatieven.

Kenmerken

Soort Wijn: rode Wijn
Oogstjaar: 2016 Andere wijnjaren
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Monterey (Californië (regio), Verenigde Staten)
Wijnkelder: La Crema
Volume: 75cl
Druiven: Pinot Noir
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 14.5%
La Crema is de fabrikant van La Crema Monterey Pinot Noir 2016 (162,18€), een wijn rode met herkomstaanduiding Monterey met pinot noir druiven uit 2016 en met 14.5º alcoholgehalte. Een wijn rode beoordeeld met 4 punten uit 5 volgens de klanten van Drinks&Co.

Beschrijving van La Crema Monterey Pinot Noir 2016

La Crema Monterey Pinot Noir 2016 (Pinot Noir)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: La Crema Monterey Pinot Noir 2016 is een wijn van medium robijnrode kleur.
  • Neus: De complexiteit van de neus van deze wijn wordt bepaald door aroma's van aardbei, framboos, kruidnagel en ceder.
  • Mond: Een lichte en elegante wijn, waarin de smaken van aardbeien, pruimen, frambozen en gecombineerd met een beetje vanille en een vleugje kruiden. Het is een medium zuurgraad, light-bodied wijn met sappige tannines en een aardse afwerking en meeslepend pittig.

APPELLATIE: Monterey

WIJNGAARD: La Crema Monterey Pinot Noir 2016 is afkomstig van de wijnmakerij La Crema, meer in het bijzonder wijngaarden Monterrey. Monterrey staat bekend als een van de koelste wijnstreken en het klimaat diepgaand invloed op de rijping druiven. Sol - zowel rechtstreeks als via reflectie oceaan - heeft de neiging om de rijping te versnellen, terwijl de vroege ochtend mist en koude winden vertragen. Zo, druiven de tijd hebben om voldoende suiker accumuleren terwijl de noodzakelijke zuurgraad. De 2015 groeiseizoen was erg droog, wat leidt tot een vroegere rijping en verminderde prestaties, wat resulteert in een hogere kwaliteit druiven.

GRAPES: 100% Pinot Noir.

AGING: De wijn is gerijpt in Franse eiken vaten van 100% (waarvan 23% was nieuw) voor negen maanden.

VOORVOORBEREIDING: De druiven werden met de hand geoogst in hele trossen, waarbij speciale zorg om te voorkomen dat schade aan de druiven. Na oplevering sorteren en strippen bij de wijnmakerij, ging de pinot noir door een proces koude weken gedurende drie dagen, een optimale aromatische complexiteit en kleur garanderen. Wat volgde was het aftappen van het sap en fermentatie in de open top vergisters. Tijdens de fermentatie werden de druiven drie keer per dag geboord naar beneden. Wanneer de fermentatie is voltooid, werd wijn geperst skins met een zachte mand pers.

PAIRING: La Crema Monterey Pinot Noir 2016 is goed afgestemd met gegrilde kip of biefstuk goed gedaan, als je een vlees liefhebber. Ook verrassend goed, zelfs met zalm of schelpdieren pasta.

TEMPERATUUR: 12-13 °C

ALCOHOL: 13,9%

Meer zien

Reviews van La Crema Monterey Pinot Noir 2016

4

1 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor La Crema Monterey Pinot Noir 2016:Waarderen La Crema Monterey Pinot Noir 2016:

4 /5

Aroma's van zwarte pruim, kers, rabarber en hints van aarde en leem. Aroma's van rode pruim en framboos worden ondersteund door onderscheidend rivier steen mineraliteit.
Meer zien
,
Reviews van andere oogstjaren van La Crema Monterey Pinot Noir 2016201020082007

4/5

Ik gebruikte het alleen.
Zo op het oog intens kersenrood van kleur. Sterke aroma's van eik en ceder. Was in slechte staat, smaakte bitter.
Niet steken met vis.
Meer zien

4/5

Ik bestelde wijn per e-mail.
Helder rood. Ik merkte aroma's van bramen op. De La Crema Monterey Pinot Noir heeft een zeer goede body.
Meer zien

4/5

Licht geuren, in dit Central Coast ,van thee. Ik merkte het te veel zuur op om een Central Coast te zijn.
In Central Coast ze weten hoe goede wijnen te maken .
Meer zien

Andere producten van hetzelfde wijnhuis