Trends:

Palette

Château Simone 2015

75cl

RP91ParkerWS90Wine Spectator

Dit product is niet beschikbaar in Nederland.
Bekijk hier beschikbare alternatieven.

Kenmerken

Soort Wijn: rode Wijn
Oogstjaar: 2015 Andere wijnjaren
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Palette (Provence, Frankrijk)
Wijnkelder: Château Simone
Volume: 75cl
Druiven: Grenache (45%), Mourvedre (30%), Monastrell, Syrah, Garnacha negra, Cinsault
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 14%
Château Simone 2015 (53,13€) uit de wijnkelders van Château Simone is een wijn rode met herkomstaanduiding Palette met cinsault, garnacha negra, syrah, monastrell, mourvedre en grenache druiven uit 2015 en met 14º alcoholgraad. Volgens de klanten van Drinks&Co is dit een rode die een beoordeling van 4 punten uit 5 verdient en zowel gidsen als tijdschriften uit de branche beoordelen hem met robert parker cijfer: 91 en wine spectator cijfer: 90.

Beschrijving van Château Simone 2015

Château Simone 2015 (Grenache, Mourvedre, Monastrell, Syrah, Garnacha negra en Cinsault)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: donker roze.
  • Neus: Aromatische noten van rijpe rode vruchten met een kruidige toets en aroma en minerale zouten
  • Mond: fris en aangenaam aroma, dichtheid in de mond en een kruidige afdronk met een zoutoplossing touch.

APPELLATIE: Provence.

WIJNGAARD: Simone Castle.

DRUIVEN: Grenache, Mourvedre, Cinsault, Syrah, Castet Manosquin, Carignan, Muscat.

AGING: Deze wijn rust op de moer voor 6 maanden.

VOORBEREIDING: Het mengsel wordt voorzichtig geperst druiven gemacereerd in een tank gedurende 10 uur bij een temperatuur van 16 °C. Vervolgens wordt de most gefermenteerd in roestvrijstalen tanks met gebruik van natuurlijke gisten en gedeeltelijk lage temperaturen. De wijn rust op de moer 6 maanden daarna koud gestabiliseerd en flessen ongefilterd.

PAIRING: verse salades, hapjes, roerbak groenten, paddestoelen, wit vlees, rood vlees, vleeswaren, pasta rode sauzen, risotto, paella, blauwe vis.

Aanbevolen temperatuur SERVICE: 10-12 °C

ALCOHOL: 14%

Meer zien

Points

RP91ParkerWS90Wine Spectator

Reviews van Château Simone 2015

4

3 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    3
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Château Simone 2015:Waarderen Château Simone 2015:

4 /5

Ik heb het gekocht op aanbeveling van een vriend.
Blijkbaar robijn had het meer intense reflecties. Aroma's van aardbei, framboos en enkele rode bessen. Zeer ruwe in de mond.
Meer zien
,
Reviews van andere oogstjaren van Château Simone 201520142013

4/5

Vrienden smaakten het Château Simone van Château Simone .
Bordeaux rode toon. Aroma's van gedroogde vruchten. De smaak is licht.
Ik gebruikte het met kabeljauw wangen. Zeer goed.
Meer zien
Cees Hartogs

4/5

Ik gebruikte het alleen.
Donkerrood en erg dicht. Aroma's van eiken. Misschien heb ik het te veel zuur opgemerkt.
De beste wijn voor een goede stoofpot vis, zoals tonijn.
Meer zien
Jodocus Brouwer

Andere producten van hetzelfde wijnhuis