Pauillac
Château Mouton Rothschild 1981
75cl
Dit product is niet beschikbaar in Nederland.
Bekijk hier beschikbare alternatieven.
Kenmerken
| Soort Wijn: | rode Wijn |
|---|---|
| Oogstjaar: | 1981
Andere wijnjaren
2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003, 2002, 2001, 2000, 1999, 1998, 1997, 1996, 1995, 1994, 1993, 1992, 1991, 1990, 1989, 1988, 1987, 1986, 1985, 1984, 1983, 1982, 1980, 1979, 1978, 1977, 1976, 1975, 1974, 1973, 1972, 1971, 1970, 1969, 1968, 1967, 1966, 1965, 1964, 1962, 1961, 1960, 1959, 1958, 1957, 1956, 1955, 1954, 1952, 1951, 1950, 1949, 1948, 1947, 1945, 1944, 1943, 1941, 1939, 1937, 1936, 1934, 1929, 1926, 1925, 1924, 1923, 1922, 1921, 1919, 1918, 1917, 1914, 1912, 1904, 1898, 1894, 1892, 1890, 1889, 1888, 1882, 1875, 1873, 1865 en N/A
|
| Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Pauillac (Bordeaux, Frankrijk) |
| Wijnkelder: | Château Mouton Rothschild |
| Volume: | 75cl |
| Druiven: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Allergenen: | Bevat Sulfieten |
Beschrijving van Château Mouton Rothschild 1981
Château Mouton Rothschild 1981 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Merlot)
SMAAK:
- Uitzicht: Château Mouton Rothschild 1981 is mooi helder rood met oranje reflecties tegel.
- Neus: De neus wordt uitgedrukt in een breed scala van aromatische nuances met een vleugje ceder en zwart fruit met een vleugje karamel trouwde, mokka, geroosterd en rookte een prettig vanille eik.
- Mond: een combinatie van frisheid en delicatesse met cast en zalvende tannines, fijn gecoate kleuren om koffie, specerijen, cacao, kaneel en fruit likeuren bevatten.
DRUIVEN: 80% Cabernet Sauvignon 10% Merlot 8% Cabernet Franc 2% Petit Verdot
KELDER: Château Mouton Rothschild
Hoe te serveren
Reviews van Château Mouton Rothschild 1981
De geschiedenis zal het jaar 2013 een instabiele en onvoorspelbare weer herinneren. Een koude en natte winter gevolgd door een koele, regenachtige lente, veroorzaakt een vertraging van de vegetatieve cyclus verstoort bloei.
In scherp contrast, juli en augustus zijn bijzonder warm en zonnig met beduidend lager dan gemiddelde neerslag. hitte pieken bij 38 ° C oorzaak van zware onweersbuien eind juli.
September blijft in water tekort en is voorstander van een uniforme rijpheid van de bessen. De Cabernets zijn veelbelovend. De druiven bereikte ongelooflijke suiker met goede mogelijkheden zuurgraad.
De oogst van Mouton Rothschild wordt uitgevoerd in een recordtijd, van 30 september tot 9 oktober met een uitstekende personeel hulp van Baron Philippe de Rothschild werd gevraagd om de troepen plukkers te versterken.
zorgvuldig gesorteerd, worden de bessen vervoerd in dozen ernst tanks prachtige wijnhuis Mouton Rothschild. Belangrijke innovatie: door middel van transparante stokken tanks, technische teams in staat waren om de evolutie van het wijnmaken in elk detail te observeren. Kwaliteit is op het rendez-vous, ondanks de lagere productie.
De 2013 vintage is een mooie diep rode kleur met paarse accenten. De neus is zeer complex, gekenmerkt door aroma's van zwarte kersen, frambozen, bramen, en opent de ontluchting naar kruidige tonen en subtiele geroosterde. In de mond, de aanval is fris, met een mooie frisheid en rijkdom, die zich uitstrekt over de nuances van vanille en chocolade, dit alles ondersteund door een uiterst fijne tannines. Een mooie boerderij constructie laat ook een lange nasmaak met een sterk aromatische intensiteit.
Rating: Bettane & Desseauve: 18-18. 5 / 20Boire of te houden: 2016-20.121
PAIRING: lepel Been
Meer zienIn scherp contrast, juli en augustus zijn bijzonder warm en zonnig met beduidend lager dan gemiddelde neerslag. hitte pieken bij 38 ° C oorzaak van zware onweersbuien eind juli.
September blijft in water tekort en is voorstander van een uniforme rijpheid van de bessen. De Cabernets zijn veelbelovend. De druiven bereikte ongelooflijke suiker met goede mogelijkheden zuurgraad.
De oogst van Mouton Rothschild wordt uitgevoerd in een recordtijd, van 30 september tot 9 oktober met een uitstekende personeel hulp van Baron Philippe de Rothschild werd gevraagd om de troepen plukkers te versterken.
zorgvuldig gesorteerd, worden de bessen vervoerd in dozen ernst tanks prachtige wijnhuis Mouton Rothschild. Belangrijke innovatie: door middel van transparante stokken tanks, technische teams in staat waren om de evolutie van het wijnmaken in elk detail te observeren. Kwaliteit is op het rendez-vous, ondanks de lagere productie.
De 2013 vintage is een mooie diep rode kleur met paarse accenten. De neus is zeer complex, gekenmerkt door aroma's van zwarte kersen, frambozen, bramen, en opent de ontluchting naar kruidige tonen en subtiele geroosterde. In de mond, de aanval is fris, met een mooie frisheid en rijkdom, die zich uitstrekt over de nuances van vanille en chocolade, dit alles ondersteund door een uiterst fijne tannines. Een mooie boerderij constructie laat ook een lange nasmaak met een sterk aromatische intensiteit.
Rating: Bettane & Desseauve: 18-18. 5 / 20Boire of te houden: 2016-20.121
PAIRING: lepel Been
We kochten het online.
De helderste Pauillac . Deze rode wijn heeft een kastanje achtergrond. Een rode enigszins was als oxydatie.
Meer zienDe helderste Pauillac . Deze rode wijn heeft een kastanje achtergrond. Een rode enigszins was als oxydatie.
Aroma's van leder en snuif. Chocolade en toffee smaak.
Om weer de wijnen te proeven.
Meer zienOm weer de wijnen te proeven.
Tot 1922 het Château sofer wat ruwe tijden, die alleen gestopt toen Philippe de Rothschild nam de leiding en in 1924 had hij zijn eerste succesvolle inhouse bottelen.
Château Mouton aangekomen op het hoogste erkenning als een grote wijn in 1945, sindsdien alle etiketten worden geïllustreerd door beroemde hedendaagse kunstenaars, zoals Picasso, Chagall, Miró, etc.
Château Mouton werd verheven tot Premier Grand Cru Classé, In de erkenning van een grote wijn: de elite van de Médoc wijnen.
Hun wijnen zijn krachtig en rijk, maar met een gevoel van kwaliteit; en een fluwelen textuur als ouder. Ze werkelijk zijn prachtige en onvergetelijke wijnen.
Gemaakt van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Petit Verdot druivensoorten (percentages die variëren van jaar tot jaar - Cabernet Sauvignon is altijd in de meerderheid).
In de loop der jaren vele wijnen en theire verhalen, zijn geboren in dit prachtige kasteel. De wijnen zullen voor zich spreken, ze waren enkele van de meest populaire wijnen wereldwijd.