Pauillac
Château Mouton Rothschild 1991
75cl
Château Mouton Rothschild 2017
695,00€
695,00€
Dit product is niet beschikbaar.
Je kunt kopen
Château Mouton Rothschild 2017
Kenmerken
| Soort Wijn: | rode Wijn |
|---|---|
| Oogstjaar: | 1991
Andere wijnjaren
2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003, 2002, 2001, 2000, 1999, 1998, 1997, 1996, 1995, 1994, 1993, 1992, 1990, 1989, 1988, 1987, 1986, 1985, 1984, 1983, 1982, 1981, 1980, 1979, 1978, 1977, 1976, 1975, 1974, 1973, 1972, 1971, 1970, 1969, 1968, 1967, 1966, 1965, 1964, 1962, 1961, 1960, 1959, 1958, 1957, 1956, 1955, 1954, 1952, 1951, 1950, 1949, 1948, 1947, 1945, 1944, 1943, 1941, 1939, 1937, 1936, 1934, 1929, 1926, 1925, 1924, 1923, 1922, 1921, 1919, 1918, 1917, 1914, 1912, 1904, 1898, 1894, 1892, 1890, 1889, 1888, 1882, 1875, 1873, 1865 en N/A
|
| Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Pauillac (Bordeaux, Frankrijk) |
| Wijnkelder: | Château Mouton Rothschild |
| Volume: | 75cl Andere volumes |
| Druiven: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Allergenen: | Bevat Sulfieten |
Beschrijving van Château Mouton Rothschild 1991
Château Mouton Rothschild 1991 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Merlot)
PROEFNOTITIES VAN Château Mouton Rothschild 1991:
- Uitzicht: robijn paars, vrij donker.
- Neus: een boeket van heldere en complexe aroma's, met aantekeningen in potlood, geroosterde walnoten en rijpe zwarte bessen.
- Mond: fresoc en volle smaak, noten van zure bessen, verfijning, elegantie, volwassen en geïntegreerde tannines. Een rijke en dichte einde.
APPELLATIE: Pauillac
DRUIVEN: 77% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc, 9% Merlot, Petit Verdot 2%.
SERVEERTEMPERATUUR: 16 °C
Hoe te serveren
Reviews van Château Mouton Rothschild 1991
De geschiedenis zal het jaar 2013 een instabiele en onvoorspelbare weer herinneren. Een koude en natte winter gevolgd door een koele, regenachtige lente, veroorzaakt een vertraging van de vegetatieve cyclus verstoort bloei.
In scherp contrast, juli en augustus zijn bijzonder warm en zonnig met beduidend lager dan gemiddelde neerslag. hitte pieken bij 38 ° C oorzaak van zware onweersbuien eind juli.
September blijft in water tekort en is voorstander van een uniforme rijpheid van de bessen. De Cabernets zijn veelbelovend. De druiven bereikte ongelooflijke suiker met goede mogelijkheden zuurgraad.
De oogst van Mouton Rothschild wordt uitgevoerd in een recordtijd, van 30 september tot 9 oktober met een uitstekende personeel hulp van Baron Philippe de Rothschild werd gevraagd om de troepen plukkers te versterken.
zorgvuldig gesorteerd, worden de bessen vervoerd in dozen ernst tanks prachtige wijnhuis Mouton Rothschild. Belangrijke innovatie: door middel van transparante stokken tanks, technische teams in staat waren om de evolutie van het wijnmaken in elk detail te observeren. Kwaliteit is op het rendez-vous, ondanks de lagere productie.
De 2013 vintage is een mooie diep rode kleur met paarse accenten. De neus is zeer complex, gekenmerkt door aroma's van zwarte kersen, frambozen, bramen, en opent de ontluchting naar kruidige tonen en subtiele geroosterde. In de mond, de aanval is fris, met een mooie frisheid en rijkdom, die zich uitstrekt over de nuances van vanille en chocolade, dit alles ondersteund door een uiterst fijne tannines. Een mooie boerderij constructie laat ook een lange nasmaak met een sterk aromatische intensiteit.
Rating: Bettane & Desseauve: 18-18. 5 / 20Boire of te houden: 2016-20.121
PAIRING: lepel Been
Meer zienIn scherp contrast, juli en augustus zijn bijzonder warm en zonnig met beduidend lager dan gemiddelde neerslag. hitte pieken bij 38 ° C oorzaak van zware onweersbuien eind juli.
September blijft in water tekort en is voorstander van een uniforme rijpheid van de bessen. De Cabernets zijn veelbelovend. De druiven bereikte ongelooflijke suiker met goede mogelijkheden zuurgraad.
De oogst van Mouton Rothschild wordt uitgevoerd in een recordtijd, van 30 september tot 9 oktober met een uitstekende personeel hulp van Baron Philippe de Rothschild werd gevraagd om de troepen plukkers te versterken.
zorgvuldig gesorteerd, worden de bessen vervoerd in dozen ernst tanks prachtige wijnhuis Mouton Rothschild. Belangrijke innovatie: door middel van transparante stokken tanks, technische teams in staat waren om de evolutie van het wijnmaken in elk detail te observeren. Kwaliteit is op het rendez-vous, ondanks de lagere productie.
De 2013 vintage is een mooie diep rode kleur met paarse accenten. De neus is zeer complex, gekenmerkt door aroma's van zwarte kersen, frambozen, bramen, en opent de ontluchting naar kruidige tonen en subtiele geroosterde. In de mond, de aanval is fris, met een mooie frisheid en rijkdom, die zich uitstrekt over de nuances van vanille en chocolade, dit alles ondersteund door een uiterst fijne tannines. Een mooie boerderij constructie laat ook een lange nasmaak met een sterk aromatische intensiteit.
Rating: Bettane & Desseauve: 18-18. 5 / 20Boire of te houden: 2016-20.121
PAIRING: lepel Been
We kochten het online.
De helderste Pauillac . Deze rode wijn heeft een kastanje achtergrond. Een rode enigszins was als oxydatie.
Meer zienDe helderste Pauillac . Deze rode wijn heeft een kastanje achtergrond. Een rode enigszins was als oxydatie.
Aroma's van leder en snuif. Chocolade en toffee smaak.
Om weer de wijnen te proeven.
Meer zienOm weer de wijnen te proeven.
