Kenmerken
Soort Wijn: | witte Wijn |
---|---|
Oogstjaar: | 2018 Andere wijnjaren |
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Pays d'Oc (Languedoc Roussillon, Frankrijk) |
Wijnkelder: | Domaine Dupont-Fahn |
Volume: | 75cl |
Druiven: | Viognier |
Allergenen: | Bevat Sulfieten |
Alcoholpercentage: | 13% |
Beschrijving van Domaine Dupont-Fahn Viognier 2018
Domaine Dupont-Fahn Viognier 2018 (Viognier)
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: donkergeel.
- Neus: Veel indrukken van rijp fruit met mango, ananas, vanille.
- Mond: De smaak, zachte wijn, complex medium. De wijn is vol van smaak met aangename fruitige noten en een goede balans.
APPELLATIE: domaine-DuPont-Fahn-viognier 2018.
WIJNGAARD: Domaine Dupont-Fahn.
GRAPES: Viognier.
VEROUDERING: licht gerijpt op hout voor acht maanden.
VOORVOORVOORBEREIDING: De druiven worden gevinifieerd in houten emmers, waarna de wijn rijpt voor één jaar in eiken vaten, waarvan 25% nieuw zijn Meursault en Puligny-Montrachet. De wijn wordt gemaakt als Meursault in de Bourgogne, met late oogst, oogsten met de hand en veroudering in hout.
WIJNSUGGESTIE: Heerlijk om te drinken met: witte vis, zeevruchten en gevogelte.
TEMPERATUUR: 10-12 ° C
ALCOHOL: 13%.
- Deze viognier komt uit het zuiden van Frankrijk en is gelagerd op gebruikte Meursault wijnvaten.