Trends:

Pays d'Oc

Paul Mas Les Faïsses Chardonnay 2018

75cl

11,55€ (Richtprijs)

Kenmerken

Soort Wijn: witte Wijn
Oogstjaar: 2018 Andere wijnjaren
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Pays d'Oc (Languedoc Roussillon, Frankrijk)
Wijnkelder: Paul Mas
Volume: 75cl
Druiven: Chardonnay
Allergenen: Bevat Sulfieten
Paul Mas Les Faïsses Chardonnay 2018 : een wijn witte herkomstaanduiding Pays d'Oc uit de wijnkelders van Paul Mas met de beste chardonnay druiven uit het wijnjaar 2018. Volgens de klanten van Drinks&Co is dit een witte die een beoordeling van 4 punten uit 5 verdient.

Bereiding van Paul Mas Les Faïsses Chardonnay 2018

Paul Mas Les Faïsses Chardonnay 2018 (Chardonnay)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: kleur van oud goud, met een aantal soortgelijke nuances van geroosterde geel.
  • Neus: citrus en honing, die een verfrissende maar zoete mix maakt. Achtergrond harmonie wordt gegeven door de kruiden nuances en mineralen.
  • Mond: Het gangwerk is glad, maar niet te dicht. Het heeft een evenwicht zoals weinig andere wijnen van hetzelfde type, plus een mix van fruit smaken. lange afdronk.

APPELLATIE: Languedoc.

WIJNGAARD: Domaines Paul Mas.

DRUIVEN: Chardonnay.

AGING: in roestvrij stalen tanks.

Uitwerking: De druiven worden geoogst met de hand, de beste gescheiden en naar despalillar. Ze zijn koud geweekt gedurende ongeveer 48 uur en vervolgens het resultaat wordt genomen om roestvrijstalen tanks, waar het wordt gefermenteerd voor een paar weken. Ten slotte zal worden verduidelijkt en gebotteld.

WIJNSUGGESTIE: Vis, romige rijst, pasta, kip, vis, schaaldieren, salades.

TEMPERATUUR: 8-10 ° C

ALCOHOL: 12%

Meer zien

Het wijnhuis

Paul Mas

Paul Mas

Les Domaines Paul Mas heeft in totaal meer dan 800 ha wijnbouwers in eigendom waarvan 20% in de biologische landbouw, waaraan de 1500 ha wijngaarden van de wijnmakerspartners zijn toegevoegd met wie wij onder contract werken. We kunnen dus componeren met 45 verschillende druivensoorten, inheems of edel, en een enorme diversiteit aan terroirs van de Languedoc.

Meer over het wijnhuis

Reviews van Paul Mas Les Faïsses Chardonnay 2018

4

1 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Paul Mas Les Faïsses Chardonnay 2018:Waarderen Paul Mas Les Faïsses Chardonnay 2018:

4 /5

Rijk en breed, veel tropisch fruit (ananas), goede zuurgraad en lengte.
Meer zien
,
Reviews van andere oogstjaren van Paul Mas Les Faïsses Chardonnay 20182017

4/5

De Paul Mas Les Faïsses Chardonnay komt van 20 tot 30 jaar oude stokken op een bodem van kalksteen en kiezels. De wijn bestaat voor 95% uit de Chardonnay druif met een beetje Mauzac (5%) voor extra elegantie. De chardonnay druiven zijn hand geplukt. In het glas de wijn heeft een mooi licht gele volle  kleur. De wijn is zeker voor de prijsklasse zeer verfijnd en elegant. Overduidelijk een hout gerijpte chardonnay maar zonder dat dit een extreme vanillebom is zoals bij (te) vele chardonnays. In de neus ruiken we mooie tonen van tropische vruchten, hazelnoten, citrusfruit, ondersteund door een toon van vanille In de mond is de wijn full bodied met hazelnoten en citrusfruit, ondersteund door een lichte toon van vanille. Zeer goede prijs/kwaliteit verhouding.
Meer zien

Andere producten van hetzelfde wijnhuis