Trends:

Penedes

El Xitxarel·lo 2018

75cl

Dit product is niet beschikbaar in Nederland.
Bekijk hier beschikbare alternatieven.

Kenmerken

Soort Wijn: witte Wijn
Oogstjaar: 2018 Andere wijnjaren
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Penedes (Catalonië, Spanje)
Wijnkelder: Martí Serdà
Volume: 75cl Andere volumes
Druiven: Xarel·lo
Allergenen: Bevat Sulfieten
Martí Serdà is de bereider van El Xitxarel·lo 2018 (9,90€), een wijn witte met de herkomstaanduiding Penedes die xarel·lo druiven uit 2018 bevat. Volgens de klanten van Drinks&Co is dit een witte die een beoordeling van 3,5 punten uit 5 verdient.

Beschrijving van El Xitxarel·lo 2018

El Xitxarel·lo 2018 (Xarel·lo)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: Pale geel met groene tinten, schoon en helder.
  • Neus: Aroma's waar de witte rijp fruit lijkt gedomineerd door een citrus en florale achtergrond met subtiele hints van venkel en jasmijn.
  • Mond: De smaak heeft een goede aanval, fris en mineraal met een zijdeachtig. Vergezeld nasmaak met fruitige zuren en romige details die een goed volume en de dichtheid met een lange, aangename afdronk geven.

APPELLATIE: Penedes.

WIJNGAARD: Martí Serda.

GRAPES: 100% Xarello.

Aging: De wijn rust gedurende een tijd in roestvrijstalen tanks tot bottelen.

VOORBEREIDING: Handmatige oogst. Vervolgens wordt de koude maceratie gedaan voorzichtig geperst met pneumatische desfangado en de volgende maal wordt uitgevoerd. Vanaf hier 20 dagen gisting in roestvrij stalen vaten, gegiste wijn bij een temperatuur van 16 ° C; en 5 weken van batonnage. Het verwijderen van de resten van het verwijderde wijn geklaard en gefiltreerd.

PAIRING: We raden koppeling met zeevruchten en visgerechten, pasta salades, sushi, rijst, risotto's en wit vlees.

TEMPERATUUR: 5-8 ° C

ALCOHOL: 12%

Meer zien

Het wijnhuis

Martí Serdà

Martí Serdà

De basis van de Cavas Martí Serdà was de vrucht van een nauwe band van onze voorouders met de teelt van de wijngaard. Generatie na generatie, hebben we ons hele leven gewijd aan de uitwerking van geselecteerde wijnen en cavas. Vertaling en moderniteit, roeping en ervaring, methode en kennis komen samen in elke fles.

Meer over het wijnhuis

Reviews van El Xitxarel·lo 2018

3.5

3 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    2
  • 3
    1
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor El Xitxarel·lo 2018:Waarderen El Xitxarel·lo 2018:
Reviews van andere oogstjaren van El Xitxarel·lo 201820172015

3.5/5

Melon, bloemen, anijs, intens, licht, vriendelijk. 88 punten
Meer zien

4/5

we dronken het voor het eten, met voorgerechten en hapjes. We hebben het geproefd op een cursus voor het diner.
Heeft een zeer vrolijke kleur. Vooral de El Xitxarel·lo deed me denken aan witte bloemen. Het heeft een rokerige geur.
Meer zien

Andere producten van hetzelfde wijnhuis