Graham's 10 Years Tawny

PROEFNOTITIES:

• Uitzicht: diep rood met oranje tinten.
• Neus: Complexe aroma's van sinaasappelschil en kaneel verweven met zoete tonen van honing, noten en een hint van vijgen.
• Mond: In de mond heerlijke aroma's van rijp fruit voorschijn drastisch verzacht. Het heeft een lange afdronk.

APPELLATIE: Port

WIJNGAARD: W & J Grahams Port. Dit wijnhuis is gelegen in het centrum van Vila Nova de Gaia, in de wijk Porto, Noord-Portugal. Je hebt meer dan 280 hectare wijngaarden in de regio Douro, verdeeld over 5 boerderijen, waar de meeste gewassen zijn gerangschikt in terrassen op de oevers van de rivier.

GRAPES: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Francesa.

AGING: Gerijpt in eiken vaten op smaak gebracht voor een periode van 10 jaar.

Uitwerking: Deze wijn Oporto type wordt gemaakt met druiven uit de regio Douro, waar de ruige topografie staat alleen handmatige oogst. De vinificatie is traditioneel en de uit druiven wordt geëxtraheerd door het loopvlak op persen. Zodra geproduceerde wijnen worden overgelaten om te rijpen voor lange periodes in vaten. De master mixer neemt de beste gerijpte wijn en een mengsel waarin een trillende en een enorme belasting aromatische wijn is verkregen.

WIJNSUGGESTIE: perfecte aanvulling voor desserts en zoete broodjes zoals appeltaart met kaneel.

TEMPERATUUR: 12-14 ° C

ALCOHOL: 20%