Mening over Pascal Jolivet Les Terres Blanches Pouilly Fumé Blanc 2017 door A Wine Day

Pascal Jolivet (Pouilly-Fumé)

« Terug naar Pascal Jolivet Les Terres... profiel

Pascal Jolivet Les Terres Blanches Pouilly Fumé Blanc 2017

  • |
  • 4 /5
Deze Pouilly-Fumé Les Terres Blanches 2017 Pascal Jolivet is een geconcentreerde witte wijn, prima, maar heeft ook een echt karakter en een sterke persoonlijkheid. Haar jurk is geel met groene accenten. De rijke neus heen en weer geslingerd tussen de aroma's van citrus en exotische vruchten. Het minerale complex. Het is een wijn die grote aanwezigheid, diepte en intensiteit toont. De naam "Terres Blanches" verwijst naar de klei-kalksteen grond waarop de wijnstokken wat resulteerde in deze wijn worden geplant. Pascal Jolivet Domaine eigenaar van 8 hectare in Pouilly-Fumé en Sancerre 42 hectare. The House Pascal Jolivet opgericht in 1987 is geworden in de afgelopen jaren een van de beste voor de wijnen van Sancerre en Pouilly-Fumé. Pascal Jolivet produceert wijnen typisch voor de regio, de Loire, en zijn filosofie is om laat de natuur te uiten zelf zo veel mogelijk, zodat het kan leveren aan de Sauvignon Blanc natuurlijke aroma's, in de buurt van de bodem.

Meer opinies over Pascal Jolivet Les Terres Blanches Pouilly Fumé Blanc 2017 zien »