Priorat
Finca Dofí 2014
75cl
Finca Dofí 2018
Dit product is niet beschikbaar.
Je kunt kopen
Finca Dofí 2018
Kenmerken
| Soort Wijn: | rode Wijn |
|---|---|
| Oogstjaar: | 2014 Andere wijnjaren |
| Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Priorat (Catalonië, Spanje) |
| Wijnkelder: | Álvaro Palacios |
| Volume: | 75cl Andere volumes |
| Bio: | |
| Druiven: | Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Samsó, Syrah |
| Allergenen: | Bevat Sulfieten |
| Alcoholpercentage: | 14.00% |
Beschrijving van Finca Dofí 2014
Finca Dofí 2014 (Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Samsó en Syrah)
PROEVEN OPMERKINGEN:
De wijnen van 2014 worden gepresenteerd redelijk geconcentreerd, met een goede structuur en zuurgraad, een rijkdom aan smaken, en een breed scala van aroma's en delicaat. Afstuderen, meer ingetogen dan normaal, waardoor een zeer natuurlijk gevoel, verpakt vloeiendheid sappige vruchten en bloemen van de lente.
AANDUIDING VAN OORSPRONG: Priorat
VINEYARD: Álvaro Palacios
Druiven: Grenache, Samsø
AGING: 16 maanden in Franse eiken vaten.
VOORBEREIDING: selectieve oogst volgens verschillende sectoren van de boerderij. De oogst vond plaats tussen 6 en 10 oktober 2014. 100% afkomstig en pletten zacht. Kleine houten vaten met ponsen naar beneden. Ongeveer 40 dagen voor maceratie. Spontane malolactische in vaten.
Hoe te serveren
Serveertemperatuur
16ºC
Het wijnhuis
Álvaro Palacios
Alvaro Palacios Priorat bereikt in 1989, de stad van Gratallops, samen met Rene Barbier, Carles Pastrana en Jose Luis Perez, bedoeld om over te brengen aan hun wijnen (Bodegas Alvaro Palacios) het karakter van dit land. Zij geloofden in de Priorat, vol scherpe geuren van mediterrane zon, de kliffen en leisteen, venkel en olijfgaarden, een land van mystieke ziel.
Meer over het wijnhuis
