Als je La Tordera Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Superiore Brut Brunei lekker vond, probeer dan ook ...
Kenmerken
| Soort Wijn: | mousserende Wijn |
|---|---|
| Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Prosecco Di Conegliano-Valdobbiadene (Veneto, Italië) |
| Wijnkelder: | La Tordera |
| Volume: | 75cl Andere volumes |
| Druiven: | Bianchetta, Verdiso, Glera |
| Allergenen: | Bevat Sulfieten |
| Soort Mousserende Wijn: | Brut |
Bereiding van La Tordera Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Superiore Brut Brunei
La Tordera Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Superiore Brut Brunei (Bianchetta, Verdiso en Glera)
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: strogele kleur helder.
- Neus: Aromatische noten van bloemen en fruit, vooral appels en peren, met aantekeningen van jasmijn, tijm en limoen.
- Mond: Smaken en fruitzuren, gedomineerd door de appel. Het heeft een slepende en frisse afdronk.
APPELLATIE: Valdobbiadene.
WIJNGAARD: The Tordera.
GRAPES: Glera, Biancantta, Verdiso.
Veroudering: Deze wijn is oud, maar wordt aanbevolen om ten minste 2 maanden verbruiken na het bottelen.
Bereiding: Het mengsel wordt geperst druiven en ondergaat een dubbele fermentatieproces gedurende 4 weken bij een temperatuur van 15 °C. Toen liet bij koude temperaturen staan, gefilterd en gebotteld.
Bijpassende wijn: wit vlees, vis, kreeft, risotto, voorgerechten en salades.
SERVEERTEMPERATUUR: 8 °C
ALCOHOL: 11,5%
