Trends:

Puglia

Terre Di Campo Sasso Apulien Nero Di Troia Puglia 2014

75cl

8,69€ (Richtprijs)

Kenmerken

Soort Wijn: rode Wijn
Oogstjaar: 2014
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Puglia (Puglia, Italië)
Wijnkelder: Terre Di Campo Sasso Apulien
Volume: 75cl
Druiven: Nero di Troia
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 13%
Uit de wijnkelders van Terre Di Campo Sasso Apulien (Puglia) ontvangen wij Terre Di Campo Sasso Apulien Nero Di Troia Puglia 2014 , een wijn rode met geselecteerde nero di troia druiven uit 2014 en wiens alcoholgraad is 13º. Volgens de klanten van Drinks&Co is dit een rode die een beoordeling van 3,8 punten uit 5 verdient.

Bereiding van Terre Di Campo Sasso Apulien Nero Di Troia Puglia 2014

Terre Di Campo Sasso Apulien Nero Di Troia Puglia 2014 (Nero di Troia)

PROEFNOTITIES:

  • Kleur: Zeer intense donkerpaars
  • Neus: kersen en rijpe pruimen en een hint van viooltjes en snuiftabak.
  • Mond: droog. intense fruit en complexe tannines. Een krachtige en intense smaak.

APPELLATIE: Puglia

WIJNGAARD: De enige Terre di Campo Sasso project in Puglia, Italië combineert wijnmaken know-how Noorden met ideale weersomstandigheden in het zuiden. Dit leidt tot een optimale benutting van hoge kwaliteit druiven in de beste streek. Het project in Apulië, dat nu gaat het om meer dan 200 families wijnmaken, heeft zich gepositioneerd binnen een paar jaar op de wijnmarkt. Soms is er meer dan 50 jaar, werden half verwoeste wijngaarden heel voorzichtig weer voorbereid en nu worden geteeld door boeren. Daarom kan de bestaande structuren in het Zuiden worden geoptimaliseerd en bevorderd.

Druiven Nero di-late rijping en slecht presterende Troia is een grote hulp bij wijnliefhebbers. De lange rijpingsperiode, die nodig maakt een hoge concentratie smaken in de druiven.GRAPES: Nero di Troia

VEROUDERING: De veroudering van de wijn in roestvrijstalen tanks. Daarom is de kenmerken van de druif en terroir blijven.

VOORBEREIDING: selectie van de druiven zijn al met de hand geplukt oogst. Maceratie duurt ongeveer 6 dagen en vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 24-26 °C

PAIRING: steenkool al het vlees, stoofschotels of pastagerechten sterke sterke kazen.

TEMPERATUUR: 14-16 °C

ALCOHOL: 12,5%

Meer zien

Reviews van Terre Di Campo Sasso Apulien Nero Di Troia Puglia 2014

3.8

2 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    2
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Terre Di Campo Sasso Apulien Nero Di Troia Puglia 2014:Waarderen Terre Di Campo Sasso Apulien Nero Di Troia Puglia 2014:

3.5 /5

Meer zien
,

Het is goddelijk