Raventos

“- Intrigerend als de nacht en vol mysterie: een roos lichaam dat de ziel van een witte verbergt. - Monastrell druiven geven een bijzondere complexiteit en elegantie aan De Nit, zonder dat de rijke kenmerk van alle Raventos Cavas frisheid. - De druiven worden met de hand geoogst en snel geleverd...”lezen

“Deze blakende komt in een citroen-gele kleur van medium, licht lichtintensiteit, met een paar groene tinten. Het ziet er jeugdig plaats gerijpt. Deze indruk van versheid wordt bevestigd op de neus waar de verse primaire fruit en bloemen karakters domineren. Lime, paddock bloemen, een vleugje van...”lezen

“Het is een harmonieuze fruitige Sparkling. De neus heeft een zeer mooie rode vruchten aroma's. De smaak is verrassend fris en citroenzuur, met een lange karton. Het is een zeer elegant Sparkling.”lezen

“Met wat we aten was het niet goed. We dronken het op een vergadering van broers. Kleur nogal saai. Bakkerij aroma's. Zeer vlezig in de mond.”lezen

“De winter was droog en zeer warm, waardoor een geavanceerde ontluiken van de stam. De lente was warm en zeer droog. Een groeicyclus met weinig water produceerde een grotere concentratie in de druiven en een daling van de productie. Sporadische regenval in juli en begin augustus de voorkeur aan...”lezen