Trends:

Alentejo

Esporão Colheita 2017

75cl

12,35€ (Richtprijs)

Kenmerken

Soort Wijn: rode Wijn
Oogstjaar: 2017 Andere wijnjaren
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Alentejo (Portugal)
Wijnkelder: Herdade do Esporão
Volume: 75cl
Druiven: Cabernet Sauvignon, Touriga Franca
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 14%
Esporão Colheita 2017 : een wijn rode herkomstaanduiding Alentejo uit de wijnkelders van Herdade do Esporão wiens selectie touriga franca en cabernet sauvignon druiven uit het wijnjaar 2017 bevat en waarvan het alcoholgehalte 14º is. Volgens de klanten van Drinks&Co is dit een rode die een beoordeling van 3,5 punten uit 5 verdient.

Bereiding van Esporão Colheita 2017

Esporão Colheita 2017 (Cabernet Sauvignon en Touriga Franca)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: Ruby rood met paarse reflecties.
  • Neus: Intense aroma's van zwart fruit, kruiden, peper, kruiden en balsamico tonen.
  • Mond: elegant lichaam, zijdeachtig, evenwichtig, licht, fris, met aroma's van rood en zwart fruit. lange afdronk.

APPELLATIE: Alentejo.

WIJNGAARD: Esporão.

DRUIVEN: Cabernet Sauvignon, Touriga Franca, Tinta Roriz.

OUDER WORDEN: 6 maanden in cement kuipen.

VOORVOORBEREIDING: Na het oogsten met de hand, de druiven werden onderworpen aan een proces van ontstelen en zacht op te drukken. De must werd geweekt in koude temperaturen gedurende een periode van 21 dagen. Fermentatie werd uitgevoerd in cement vaten uitgevoerd bij een gecontroleerde temperatuur van 26-28 ° C, gedurende 25 dagen. Na malolactische fermentatie werd de wijn gerijpt in dezelfde cement vaten gedurende 6 maanden.

PAIRING: Rood vlees, gebraad, worst, vlees van wild, gevogelte, crème van paddestoel, volwassen en oude kazen.

TEMPERATUUR: 16-18 ° C

ALCOHOL: 14%

Meer zien

Reviews van Esporão Colheita 2017

3.5

1 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Esporão Colheita 2017:Waarderen Esporão Colheita 2017:

3.5 /5

Meer zien
,

Het is prachtig

Reviews van andere oogstjaren van Esporão Colheita 20172015

4/5

Diep, geconcentreerd robijnrode kleur. Verse rode bessen vruchten met pruimen en bosbessen notities aroma's. Rich fruit smaken, elegante stijl, evenwichtig en persistent. Dichte fruit met Touriga Franca verschaffen body en smaak, goed ondersteund door de structuur en de zuurtegraad van Cabernet Sauvignon. Samen vormen deze rassen zorgen voor een wijn met levendigheid en een romige textuur, met een lange afdronk.
Meer zien
Portugal Vineyards

Andere producten van hetzelfde wijnhuis