Esporao Reserva 2017
75cl
Esporao Reserva 2017
-6%
Kenmerken
| Soort Wijn: | rode Wijn |
|---|---|
| Oogstjaar: | 2017 Andere wijnjaren |
| Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Alentejo (Portugal) |
| Wijnkelder: | Herdade do Esporão |
| Volume: | 75cl Andere volumes |
| Druiven: | Cabernet Sauvignon, Garnacha tintorera, Tempranillo, Tinta Amarela |
| Allergenen: | Bevat Sulfieten |
| Alcoholpercentage: | 14.5% |
Beschrijving van Esporao Reserva 2017
Esporao Reserva 2017 (Cabernet Sauvignon, Garnacha tintorera, Tempranillo en Tinta Amarela)
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: intens robijnrood.
- Neus: fruitige noten van bos en bosbessenjam, noten van koffie, zwarte peper en een hint van geroosterd eikenhout.
- Mond: intens en dicht met stevige tannines, structuur en complexiteit. Goede rijpingspotentieel.
APPELLATIE: Alentejo.
WIJNGAARD: Wijngaard in geïntegreerde productie, waarvan 70 hectare zijn gecertificeerd biologische wijngaard. Soil kleileem, met graniet en leisteen gesteente.
GRAPES: Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet.
Rijping: 12 maanden in Amerikaanse eiken (60%) en Frans (40%). Na het bottelen, bleef de wijn cellared nog eens 8 maanden voor marketing.
VOORVOORBEREIDING: elke soort gevinifieerd afzonderlijk. Ontstelen, breken en gisting in roestvrijstalen tanks, reservoirs beton en kleine vaten marmer, bij gecontroleerde temperatuur. Voorpers de malolactische roestvrij stalen tanks.
WIJNSUGGESTIE: Ideaal met worst en gegrild vlees.
TEMPERATUUR: 16 ° C
ALCOHOL: 14,5%
Hoe te serveren
Reviews van Esporao Reserva 2017
Esporao Reserva 2015
Aangename kleur. Zoete geur van caramel. Smaakvol en warm.
We hebben ervan op een barbecue genoten.
Herdade Esporão Reserva 2013
- Uitzicht: Herdade do Esporão Reserva 2011 toont een donkere kersen kleur hoge laag.
- Neus: Rijp rood fruit, kruidig, romig eikenhout (met noten van vanille en kokos).
- Mond: Compact, met een goede structuur, dichte en romig. Stevige en zoete tannines die een goede evolutie in de fles beloven. Lange afdronk met licht bitter.
HUWELIJK: worstjes, gegrild vlees.
DRUIVEN: Aragonês, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet.
KELDER: Herdade do Esporão
Een rode intens robijnrood van kleur. Diepe geur, van koffie. Het rook meer naar verbrand dan geroosterd brood.