Kenmerken · Herdade do Sobroso Reserva Barrique Select
| Soort Wijn: | rode Wijn |
|---|---|
| Oogstjaar: | 2016 |
| Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Alentejo (Portugal) |
| Wijnkelder: | Herdade do Sobroso |
| Volume: | 75cl |
| Druiven: | Aragonêz, Alfrocheiro Preto, Alicante Bouschet, Trincadeira |
|---|---|
| Allergenen: | Bevat Sulfieten |
Beschrijving · Herdade do Sobroso
Herdade do Sobroso Reserva Barrique Select 2016 (Aragonêz, Alfrocheiro Preto, Alicante Bouschet en Trincadeira)
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: dieprood.
- Neus: sporen van rijpe rode vruchten, jam en chocolade.
- Mond: intense en langdurige nasmaak.
APPELLATIE: Alentejo.
GRAPES: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet en Alfrocheiro.
Rijping: 12 maanden in Franse eiken vaten van 500 liter.
VOORBEREIDING: druiven geoogst met de hand en in het ruim, waarbij het transformatieproces begint met wijn roestvrij staal bij een gecontroleerde temperatuur en fermentatieve 21 dagen na maceratie getransporteerd.
WIJNSUGGESTIE: rood vlees gerechten.
TEMPERATUUR: 12-18 ° C
ALCOHOL: 14%
Zoek je iets anders?
Bekijk de beste Wijnen van Alentejo volgens meningen over wijn op Uvinum
Herdade do Sobroso
Herdade do Sobroso combineert, in zijn 1.600 hectare, de productie van wijn en het genot van ruimte en natuur. Het is een enologisch recreatiecentrum in de gemeente Vidigueira Alentejo, begrensd in het noorden door de Mendro-bergen, door de Guadiana in het oosten en in het zuiden door een...
Herdade do Sobroso Wijn kopen:
-
Herdade do Sobroso Reserva 2014
Alentejo (Rode Wijn)
31,95€
-
Herdade do Sobroso Cellar Selection Branco 2017
Alentejo (Witte Wijn)
25,95€
-
Herdade do Sobroso Barrique Select Magnum 2014
Alentejo (Rode Wijn)
29,95€
Meer meningen over Herdade do Sobroso Reserva Barrique Select 2016
Gepubliceerd 03/07/19 op 04.16
4 /
Herdade do Sobroso Barrique Select 2016
De Herade do Sobroso Sobro Tinto is een blend van Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet en Alfrocheiro dus op-en-top Portugees. De druiven werden met de hand geplukt en naar de wijnmakerij getransporteerd om met fermentatie maceratie in RVS (temperatuur geregeld) gedurende 21 dagen. De wijn heeft daarna gerijpt gedurende 12 maanden in eikenhouten vaten van 500 liter. Het is een zeer volle rode wijn, intens rood van kleur. In de neus is het een complexe wijn met aroma's van zwarte bessen, jam en chocolade. Zeer mooie en lange afdronk. De Sobroso Barrique Select is een prachtige wijn bij vooral kruidige gerechten zoals lamsvlees, buikspek, stoofpotten en rijpe kazen. Aanbevolen door Hubrecht Duijker in April 2018.













